• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Салат со страчателлой, сливами и розовыми томатами

Автор:Shef

Июл 3, 2019

Салат со страчателлой, сливами и розовыми томатами

Концепт-шеф «Вермутерии» Карло Греку, настоящий московский итальянец, уверен, что россиян и итальянцев объединяет одно – любовь к помидорам. Закуска с сыром – в варианте Карло – это сезонное сочетание розовых томатов с красной сливой и мягкой сливочной трачателлой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • помидоры узбекские — 50 г
  • страчателла — 70 г
  • сливы свежие — 100 г
  • зеленое масло с петрушкой — 5 мл
  • кресс-салат — 5 г
  • крем бальзамик — 5 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В центр тарелки выложить страчателлу.

Шаг 2

Вокруг выложить нарезанные дольками сливы и помидоры.

Шаг 3

Украсить ингредиенты зеленым маслом, крем бальзамином и кресс-салатом.

Кстати

Рецепт предоставлен Карло Греку, концепт-шефом бара «Вермутерия».

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Лингвини с песто из миндаля и брокколи и мидиями

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
ОдноклассникиLifehackerPoliticoДзенМосковский КомсомолецBuzzFeedX (formerly Twitter)CBS NewsАргументы неделиPayPalStack OverflowИА Красная ВеснаSlackЦарьград ТВ4PDAYelpESPNThe VergeВКонтактеPinterestNetflixBloombergStack OverflowBreitbart NewsИнтерфаксФергана (Центральная Азия)Disney+TwitchZnak.comSports.ruFacebookНТВХабрКомсомольская ПравдаFox NewsMeduzaTengrinews (Казахстан)Wall Street JournalRedditVC.ruNPRZoom VideoПервый каналHuffPostQuoraКоммерсантъFishki.netЛента.руWirecutter (NYT)ForbesНовая ГазетаЭкспресс-газетаБлог Авто-Мото любителейZDNetThe New York TimeseBayБазаInformburo.kz (Казахстан)Sputnik БеларусьTwitterЯПлакалъNBC NewsThe AtlanticРИА НовостиProPublicaРБКSputnik КыргызстанLinkedInTom's HardwareUSA TodaySputnik РоссияЧемпионатВестиГазета.руМедецинский Блог ЗдоровьеФонтанка.руInstagramVoice of America (VOA)TIMEУНИАН (Украина)Business InsiderTechCrunchCNETLife.ruThe Washington PostCNNБЕЛТА (Беларусь)ТАСССтрана.ua (Украина)ВедомостиЯндексMediumHuluInstagramKloop.kg (Киргизия)Dropbox24 Канал (Украина)SpotifyWIREDAmazonРусская ВеснаПикабуФАН (Федеральное агентство новостей)AirbnbОбозреватель (Украина)Mail.ruVoxСекретные Новости Мира