UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Салат со страчателлой, сливами и розовыми томатами

Автор:Shef

Июл 3, 2019

Салат со страчателлой, сливами и розовыми томатами

Концепт-шеф «Вермутерии» Карло Греку, настоящий московский итальянец, уверен, что россиян и итальянцев объединяет одно – любовь к помидорам. Закуска с сыром – в варианте Карло – это сезонное сочетание розовых томатов с красной сливой и мягкой сливочной трачателлой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • помидоры узбекские — 50 г
  • страчателла — 70 г
  • сливы свежие — 100 г
  • зеленое масло с петрушкой — 5 мл
  • кресс-салат — 5 г
  • крем бальзамик — 5 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В центр тарелки выложить страчателлу.

Шаг 2

Вокруг выложить нарезанные дольками сливы и помидоры.

Шаг 3

Украсить ингредиенты зеленым маслом, крем бальзамином и кресс-салатом.

Кстати

Рецепт предоставлен Карло Греку, концепт-шефом бара «Вермутерия».

Источник: https://unasvkysno.ru

ДОБАВИТЬ СВОЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ В ТОП: ПОДРОБНЕЙ

Автор: Shef

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Источники: Лента Гостевых Постов | 2025-07-22 09:57:42 | FREEQuora: Question and Answer Platform | 2025-06-29 08:51:01 | FREERF: Free News Feed | 2025-07-22 10:00:46 | FREEAll About Bloggers: USIIC | 2025-07-22 10:06:25 | FREEBest Guest Blog 2025 | 2025-07-22 09:59:16 | FREEICEIY: Independent Article Feed | 2025-07-22 10:04:22 | FREEJournal 24 Medium: Blogging Platform | 2025-06-29 08:51:01 | FREE