• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Салат со страчателлой, сливами и розовыми томатами

Автор:Shef

Июл 3, 2019

Салат со страчателлой, сливами и розовыми томатами

Концепт-шеф «Вермутерии» Карло Греку, настоящий московский итальянец, уверен, что россиян и итальянцев объединяет одно – любовь к помидорам. Закуска с сыром – в варианте Карло – это сезонное сочетание розовых томатов с красной сливой и мягкой сливочной трачателлой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • помидоры узбекские — 50 г
  • страчателла — 70 г
  • сливы свежие — 100 г
  • зеленое масло с петрушкой — 5 мл
  • кресс-салат — 5 г
  • крем бальзамик — 5 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В центр тарелки выложить страчателлу.

Шаг 2

Вокруг выложить нарезанные дольками сливы и помидоры.

Шаг 3

Украсить ингредиенты зеленым маслом, крем бальзамином и кресс-салатом.

Кстати

Рецепт предоставлен Карло Греку, концепт-шефом бара «Вермутерия».

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Банановое мороженое на йогурте для людей с диабетом

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Stack OverflowСтрана.ua (Украина)Znak.comTom's HardwareTechCrunchХабрMeduzaKloop.kg (Киргизия)The VergeНТВHuluDropboxNetflixСекретные Новости МираTwitchAirbnbForbesАргументы неделиДзенБЕЛТА (Беларусь)BloombergSputnik РоссияОбозреватель (Украина)Tengrinews (Казахстан)ZDNetESPNРусская ВеснаУНИАН (Украина)Фонтанка.руeBayПикабуUSA TodayQuoraWall Street JournalЯПлакалъГазета.руSputnik КыргызстанSlackFishki.net24 Канал (Украина)MediumИА Красная ВеснаЛента.руLinkedInNBC NewsStack OverflowBreitbart NewsTIMEКомсомольская ПравдаCNNWIREDFacebookSpotifyInformburo.kz (Казахстан)PoliticoProPublicaКоммерсантъLifehackerПервый каналSports.ruВедомостиРБКHuffPostThe Washington PostPayPalЭкспресс-газетаThe AtlanticФергана (Центральная Азия)Business InsiderWirecutter (NYT)TwitterAmazonБлог Авто-Мото любителейX (formerly Twitter)InstagramRedditФАН (Федеральное агентство новостей)ОдноклассникиFox NewsVoice of America (VOA)Московский КомсомолецSputnik БеларусьРИА НовостиВКонтактеЯндексВестиPinterestVoxLife.ruThe New York TimesNPR4PDAЧемпионатИнтерфаксVC.ruТАССDisney+YelpCNETМедецинский Блог ЗдоровьеCBS NewsZoom VideoBuzzFeedНовая ГазетаБазаMail.ruЦарьград ТВInstagram