Запеканка из кабачков
Сегодня предлагаю вам приготовить по-настоящему летнее, полезное и невероятно вкусное блюдо – запеканку из кабачков! Готовить это блюдо совершено не трудно и не займет у хозяйки много времени на приготовление.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- кабачки 3 шт.
- лук 1 шт.
- плавленый сыр 2 шт.
- яйца 2 шт.
- соль, перец По вкусу щепотка(и)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Натереть на крупной терке кабачки не очищая их.
Шаг 2
Дать стечь жидкости (примерно 30 минут)
Шаг 3
Нарезать лук мелкими кубиками.
Шаг 4
Натереть на крупной терке плавленый сыр.
Шаг 5
К натертым кабачка добавить нарезанный лук и плавленый сыр.
Шаг 6
Взбить яйца и влить их к смеси.
Шаг 7
Перемешать, затем добавить специи по вкусу.
Шаг 8
Разогреть духовку до 180° и выпекать нашу запеканку примерно минут 40-45 в зависимости от вашей духовки.
Шаг 9
Готовую запеканку остудить и достать из формы. Подавать на стол можно как и холодную так и горячую.
Приятного аппетита!
Полезный совет
Хорошо выжимайте сок из кабачков. Тогда запеканка приготовится быстрее и не будет мокрой после готовки. Используйте пергамент когда выпекаете блюдо, тк запеканку будет проще достать из формы.
Хозяйке на заметку
Запеканку можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. По желанию можно добавить сметану.
Источник: https://unasvkysno.ru
