Ингредиенты:
Филе сельди — 100 г
Картофель — 2 шт
Яйца — 2 шт
Свекла — 1 шт
Морковь — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Картофель и морковь отварить, остудить и очистить.
Натереть на терке картофель и морковь, смешать в миске с майонезом, посолить.
Выложить нижним слоем в сервировочном кольце.
Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
Выложить в один слой поверх овощного.
Отварную свеклу натереть в миску и смешать с тертыми отварными белками и чайной ложкой майонеза.
Выложить слой свеклы с белками.
Добавить сверху слой тертых желтков и снять сервировочное кольцо.
Украсить кусочками сельди и зеленью.
Селёдка под шубой «Нежная» готова. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
Источник: paragrams.com
