• Сб. Июл 5th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Шурпа из молодого кабанчика с Махеевъ

Автор:Shef

Ноя 23, 2019

Шурпа из молодого кабанчика с Махеевъ

Горячий ароматный суп, сваренный на костре, с майонезом Махеев. Что может быть лучше холодной зимой! При этом вся подготовка занимает не больше получаса. А все остальное время можно просто тусить у костра.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ребра молодого кабанчика 3 кг
  • картофель 4-5 шт.
  • лук репчатый 3-4 шт.
  • морковь 2-3 шт.
  • таматы резанные в собственном соку 1 шт.
  • чеснок головки 4 шт.
  • соль по вкусу г
  • перец -горошек 4 шт.
  • лавровый лист 2-3 шт.
  • зелень 1 пучок(а)
  • майонец Махеев по вкусу г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Ребра кабана залить водой выше, чем на 5 см. Лучше варить в котелке на костре. Довести до кипения. Снять пенку. Варить в течение часа – полутора.

Шаг 2

Добавить предварительно натертую морковь и мелко порезанный лук, томаты, 3 головки чесночка целиком, перец, лавровый лист. Варить еще 30-40 минут.

Шаг 3

Добавить крупно нарезанный картофель, посолить, варить еще полчаса до готвности картофеля.

Шаг 4

Затушить в воде горящее поленце, снять с огня, добавить мелко порезанный чеснок (по вкусу) и зелень. Дать настояться 10-15 минут. разлить по тарелкам. Добавить 1 столовую ложку майонеза Махеевъ.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Культовое французское печенье Мадлен

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Disney+ОдноклассникиZDNetWall Street JournalНТВМедецинский Блог ЗдоровьеМосковский КомсомолецAmazonProPublicaЦарьград ТВTIMEBuzzFeedMediumBreitbart NewsRedditYelpИА Красная ВеснаPinterestThe Washington PostХабрВедомостиNetflixForbesЧемпионатPayPalVoxПервый каналSputnik РоссияЯПлакалъTwitchГазета.руCNETTom's HardwareКомсомольская ПравдаInstagramОбозреватель (Украина)Фергана (Центральная Азия)Sputnik БеларусьThe AtlanticInstagram24 Канал (Украина)Znak.comFishki.netSlackБазаMeduzaNBC NewsСекретные Новости МираZoom VideoДзенTengrinews (Казахстан)4PDAWIREDThe VergeVC.ruWirecutter (NYT)FacebookCNNUSA TodayHuluLife.ruВестиLifehackerБлог Авто-Мото любителейТАССЭкспресс-газетаFox NewsЯндексРусская ВеснаИнтерфаксX (formerly Twitter)DropboxSputnik КыргызстанНовая ГазетаУНИАН (Украина)БЕЛТА (Беларусь)BloombergРИА НовостиВКонтактеStack OverflowФонтанка.руAirbnbCBS NewsLinkedInQuoraРБКStack OverflowInformburo.kz (Казахстан)PoliticoКоммерсантъSports.ruMail.ruVoice of America (VOA)ESPNSpotifyThe New York TimesNPReBayЛента.руBusiness InsiderHuffPostСтрана.ua (Украина)ФАН (Федеральное агентство новостей)TechCrunchTwitterKloop.kg (Киргизия)ПикабуАргументы недели