Рулет «Румяный» с «Махеевъ»

Рулет "Румяный" с "Махеевъ"

Рулет "Румяный" из куриного фарша и овощной начинки готовится всего за полчаса вместе с майонезом и кетчупом "Махеевъ". Выглядит аппетитно, может занять достойное место на праздничном новогоднем столе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриный фарш 500 г
сыр 70 г
лук репчатый 1 шт.
чеснок зубчики 3 шт.
панировочные сухари 2 ст.л.
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу
кетчуп «Махеевъ» «Перечный микс» 2 ст.л.
растительное масло 1 ч.л.
начинка
морковь средняя 1 шт.
чеснок зубчики 2 шт.
зелень 0.5 пучок(а)
сыр 100 г
майонез «Махеевъ» «Вяленые томаты. Прованские травы» 2 ст.л.
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук, чеснок очистить, измельчить в процессоре. Сыр натереть на мелкой тёрке. В куриный фарш добавить лук и чеснок, панировочные сухари, сыр, соль, перец, перемешать до однородности.

Шаг 2

Форму для выпечки застелить фольгой. Фольгу смазать растительным маслом. Выложить на фольгу фарш в виде прямоугольника толщиной примерно 1- 1.5 см.

Шаг 3

Для начинки морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить,пропустить через пресс. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Соединить продукты в миске, добавить майонез «Махеевъ» «Вяленые томаты. Прованские травы», соль, перец, перемешать.

Шаг 4

Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 5

Часть сыра выложить на фарш, не доходя до краёв 3 — 4 см.

Шаг 6

Выложить на сыр начинку, сверху посыпать оставшимся сыром.

Шаг 7

Соединить воедино противоположные края фарша и сформовать рулет. Смазать рулет кетчупом «Махеевъ» «Перечный микс». Форму затянуть фольгой. Поставить форму с рулетом в духовку и запекать при температуре 190 — 200 градусов 20 — 25 мин. За 5 — 7 мин до готовности открыть фольгу, чтобы рулет подрумянился.

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ Зеленая гречка с авокадо, зеленым горошком, пармезаном и тимьяном

Шаг 8

Готовый рулет достать из духовки. Выложить на блюдо, украсить свежей зеленью и овощами. Подать рулет к столу, разрезать на порции.
Приятного аппетита!

Полезный совет

Вместо куриного фарша можно использовать фарш из другого сорта мяса, или смешанный.

Хозяйке на заметку

В качестве начинки для рулета можно брать и другие продукты, например, сухофрукты, грибы, фасоль и др.

Источник: https://unasvkysno.ru