Рулет "Румяный" с "Махеевъ"
Рулет "Румяный" из куриного фарша и овощной начинки готовится всего за полчаса вместе с майонезом и кетчупом "Махеевъ". Выглядит аппетитно, может занять достойное место на праздничном новогоднем столе.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- куриный фарш 500 г
- сыр 70 г
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок зубчики 3 шт.
- панировочные сухари 2 ст.л.
- соль по вкусу
- чёрный молотый перец по вкусу
- кетчуп «Махеевъ» «Перечный микс» 2 ст.л.
- растительное масло 1 ч.л.
- начинка
- морковь средняя 1 шт.
- чеснок зубчики 2 шт.
- зелень 0.5 пучок(а)
- сыр 100 г
- майонез «Махеевъ» «Вяленые томаты. Прованские травы» 2 ст.л.
- соль по вкусу
- чёрный молотый перец по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Лук, чеснок очистить, измельчить в процессоре. Сыр натереть на мелкой тёрке. В куриный фарш добавить лук и чеснок, панировочные сухари, сыр, соль, перец, перемешать до однородности.
Шаг 2
Форму для выпечки застелить фольгой. Фольгу смазать растительным маслом. Выложить на фольгу фарш в виде прямоугольника толщиной примерно 1- 1.5 см.
Шаг 3
Для начинки морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить,пропустить через пресс. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Соединить продукты в миске, добавить майонез «Махеевъ» «Вяленые томаты. Прованские травы», соль, перец, перемешать.
Шаг 4
Сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 5
Часть сыра выложить на фарш, не доходя до краёв 3 — 4 см.
Шаг 6
Выложить на сыр начинку, сверху посыпать оставшимся сыром.
Шаг 7
Соединить воедино противоположные края фарша и сформовать рулет. Смазать рулет кетчупом «Махеевъ» «Перечный микс». Форму затянуть фольгой. Поставить форму с рулетом в духовку и запекать при температуре 190 — 200 градусов 20 — 25 мин. За 5 — 7 мин до готовности открыть фольгу, чтобы рулет подрумянился.
Шаг 8
Готовый рулет достать из духовки. Выложить на блюдо, украсить свежей зеленью и овощами. Подать рулет к столу, разрезать на порции.
Приятного аппетита!
Полезный совет
Вместо куриного фарша можно использовать фарш из другого сорта мяса, или смешанный.
Хозяйке на заметку
В качестве начинки для рулета можно брать и другие продукты, например, сухофрукты, грибы, фасоль и др.
Источник: https://unasvkysno.ru
