Соус-заправка из грецких орехов и эстрагона для птицы

Соус-заправка из грецких орехов и эстрагона для птицы

Всё довольно просто и без особых затей: измельчил и смешал, а какой эффект чудесный — пальчики оближешь. даже съешь сухую куриную грудку с таким соусом.

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Вкусная энергия весны

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свежий эстрагон (тархун) 120-130 г
  • очищенные грецкие орехи 50-60 г
  • зубчик чеснока 1-2 шт.
  • сухой перец чили 1 щепотка(и)
  • молотый кориандр 1 щепотка(и)
  • молотый черный перец 1 щепотка(и)
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Грецкие орехи пропустить через мясорубку.

Шаг 2

Растительное масло разогреть на сковороде, всыпать пряности, снять с огня, дать постоять 5 мин.

Шаг 3

Чеснок и тархун (только листики и нежные части стебля) положить в блендер, посолить по вкусу, размолоть на небольшой скорости.

Шаг 4

Добавить пряное масло и орехи, перемешать.

Источник: https://unasvkysno.ru

Загрузка ...