• Чт. Июл 17th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Тосты с голубым сыром и грецкими орехами

Автор:Shef

Мар 29, 2019

Тосты с голубым сыром и грецкими орехами

Это не просто тост с сыром и орехами: в нем целых два вида сыра, приготовленных в виде паштета. Если вас смущает зеленый лук в утреннем тосте, от него можно оказаться.
 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 ломтика пшеничного или цельнозернового хлеба для тостов
  • 150 г молодого пармезана
  • 100 г голубого сыра
  • 50 мл молока
  • 2 желтка
  • 2 ч. л. кисло-сладкой горчицы
  • 25 г белых панировочных сухарей
  • 10 г муки
  • 30 г очищенных грецких орехов
  • зеленый лук для подачи
  • соль и свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пармезан натрите на крупной терке. Переложите в сотейник с толстым дном. Смешайте, помешивая, с молоком и горчицей на среднем огне.Сыр должен полностью растопиться. Добавьте просеянную муку, соль, перец и сухари, продолжая помешивать. Готовьте 5–6 мин., до загущения смеси. Немного остудите.

Шаг 2

Голубой сыр наломайте или нарежьте небольшими кусочками. Желтки взбейте до однородности и добавьте в сырную массу. Добавьте раскрошенный голубой сыр, энергично перемешайте.

Шаг 3

Одновременно поджарьте хлеб с двух сторон на сухой сковороде до золотистого цвета. Не пересушите тосты! Выложите на них подготовленную сырную массу и подпеките в разогретой до 200 °С духовке (в режиме «гриль»), 3–4 мин. Украсьте тонкими ломтиками грецкого ореха и измельченным зеленым луком. Подавайте горячими.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Хлебное мороженое

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
CNET: Technology ReviewsДзен: Контентная ПлатформаThe Wall Street Journal: Financial NewsBreitbart News: Conservative NewsZDNet: Technology NewsBusiness Insider: Business NewsУНІАН: Інформаційне АгентствоTengrinews: Новости КазахстанаCBS News: Broadcast NewsФонтанка.ру: Новости Санкт-ПетербургаЯндекс: Поисковая СистемаeBay Inc.: Online MarketplaceИА Красная Весна: НовостиХабр: Технологическое СообществоСпутник: Новостное Агентство БеларусиCable News Network: Breaking NewsStack Overflow: Newest QuestionsНТВ: Новости и РазвлеченияLinkedIn: Professional NetworkingВести: Новостной КаналForbes Media: Business MagazineОбозреватель: Новини УкраїниReddit: Social Media PlatformFox News Channel: News CoverageLifehacker: Productivity TipsInformburo.kz: Новости КазахстанаГазета.ру: Новости и АналитикаTom's Hardware: Tech ReviewsРБК: Деловые НовостиKloop.kg: Kyrgyzstan NewsБлог Авто-Мото Любителей: Обзоры АвтомобилейProPublica: Investigative ReportingSlack Technologies: Team Collaboration24 Канал: Новини УкраїниSpotify Technology S.A.: Music StreamingБаза: Расследовательские НовостиМедицинский Блог Здоровье: Советы по ЗдоровьюPayPal: Online PaymentsBloomberg L.P.: Business InsightsYelp: Business ReviewsВКонтакте: Социальная СетьNBC News: Latest StoriesTwitch Interactive, Inc.: Live StreamingPolitico: Political NewsРусская Весна: Новостной ПорталStack Overflow: Newest QuestionsThe Washington Post: Investigative JournalismТАСС: Информационное АгентствоКомсомольская Правда: Новости и СтатьиNetflix, Inc.: Streaming ServiceПервый Канал: Национальное ТелевидениеX Corp: Social Media PlatformVoice of America: International NewsЭкспресс-Газета: Новости и СплетниЛента.ру: Новостной ПорталЦарьград ТВ: Консервативные МедиаPinterest: Visual DiscoveryNational Public Radio: Public BroadcastingFacebook: Social NetworkingInstagram: Photo SharingWirecutter: Product ReviewsAirbnb: Vacation RentalsСпутник Россия: Информационное АгентствоZoom Video Communications, Inc.: Video ConferencingМедуза: Независимые НовостиThe Verge: Tech ReviewsQuora: Question and Answer PlatformESPN: Sports NewsTwitter, Inc.: Latest TweetsInstagram: Photo SharingЧемпионат: Спортивные НовостиVox: Explanatory JournalismVC.ru: Бизнес и ТехнологииСпутник: Агентство Новостей КыргыстанTechCrunch: Technology NewsDropbox: Cloud StorageМосковский Комсомолец: Ежедневные НовостиОдноклассники: Социальная СетьФедеральное Агентство Новостей: Обновления НовостейMail.ru: Электронная Почта и НовостиUSA Today: National NewsПикабу: Социальное РазвлечениеThe New York Times: News ArticlesTIME Magazine: Global NewsFishki.net: Вирусный КонтентMedium: Blogging PlatformСтрана.ua: Новини УкраїниBuzzFeed: Viral ContentThe Atlantic: Cultural CommentaryЯПлакалъ: Развлекательный ФорумСекретные Новости Мира: Глобальные ОбновленияAmazon.com, Inc.: Online ShoppingSports.ru: Спортивные ОбновленияРИА Новости: Информационное АгентствоФергана: Новости Центральной АзииНовая Газета: Расследовательская ЖурналистикаZnak.com: Независимые Новости4PDA: Технологический ФорумАргументы Недели: Еженедельные НовостиHuffPost: Lifestyle NewsWIRED: Technology MagazineВедомости: Деловые НовостиИнтерфакс: Информационное АгентствоБЕЛТА: Белорусское Информационное АгентствоКоммерсантъ: Деловая ГазетаLife.ru: Новости ЛайфстайлDisney+: Streaming ServiceHulu: Streaming Platform