• Чт. Июл 3rd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Уха из горбуши

Автор:Shef

Янв 12, 2019

Вкусная и простая в приготовлении уха из горбуши. Из овощей Вам понадобится только лук и картофель.

Время приготовления 40 минут

Ингредиенты:

Вода 2 л
Горбуша 1 шт
Картофель 3 шт
Луковица 1 шт
Лавровый лист 2 шт
Соль 1/2 ч. л.
Перец по вкусу

Приготовление:

Горбушу очистить и промыть.

Отрезать голову, удалить жабры. Отрезать хвост и брюшки.

Тушку разделить на две части и удалить хребет.

Хребет, голову, хвост, брюшки и луковицу сложить в кастрюлю.

Залить холодной водой и варить до закипания. Снять пену.

С филе удалить кости.

Бульон процедить, отделить мясо от костей с хвоста и головы.

Картофель очистить, добавить в чистый бульон кубиками нарезанный картофель и лавровый лист.

Добавить филе горбуши.

Посолить и поперчить по вкусу. Варить на среднем огне, 15 минут до готовности картофеля.

Уха из горбуши готова. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник: kedem.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Закуска к шампанскому из сыра, орехов и винограда

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Sputnik РоссияCNNFishki.netTechCrunchBusiness InsiderTengrinews (Казахстан)eBay4PDAFacebookБазаLifehackerNBC NewsWIREDPinterestКоммерсантъРБКKloop.kg (Киргизия)ForbesSports.ruЯПлакалъFox NewsDisney+The AtlanticВедомостиХабрMeduzaКомсомольская ПравдаLife.ruБЕЛТА (Беларусь)USA TodayWirecutter (NYT)SpotifyРусская ВеснаTwitchMail.ruНовая ГазетаVC.ruСтрана.ua (Украина)InstagramThe New York TimesУНИАН (Украина)CBS NewsДзенЧемпионатRedditTIMEInstagramSputnik КыргызстанThe VergeVoxPayPalX (formerly Twitter)TwitterТАССМосковский КомсомолецСекретные Новости МираЯндексBreitbart NewsAirbnbАргументы неделиОдноклассникиZDNetYelpZnak.comPoliticoBloombergHulu24 Канал (Украина)QuoraNPRCNETHuffPostМедецинский Блог ЗдоровьеЛента.руNetflixStack OverflowИА Красная ВеснаНТВЦарьград ТВЭкспресс-газетаLinkedInZoom VideoSputnik БеларусьMediumФАН (Федеральное агентство новостей)Tom's HardwareProPublicaВКонтактеSlackБлог Авто-Мото любителейРИА НовостиAmazonBuzzFeedГазета.руОбозреватель (Украина)Первый каналПикабуИнтерфаксStack OverflowDropboxВестиФонтанка.руESPNФергана (Центральная Азия)Wall Street JournalThe Washington PostInformburo.kz (Казахстан)Voice of America (VOA)