Закуска к шампанскому из сыра, орехов и винограда

0
95

Закуска к шампанскому из сыра, орехов и винограда

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 100 г мягкого козьего сыра
  • 100 г мягкого творожного сыра
  • 50 г смеси любых жареных орехов
  • 1 маленький несладкий крекер
  • 1 веточка тимьяна
  • маленькая веточка винограда
  • 4 веточки мяты
  • свежемолотый черный перец
  • красивые шпажки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Как можно мельче порубите листочки тимьяна и перушки (без стеблей). Вилкой разомните вместе козий и творожный сыр, добавьте измельченную зелень, поперчите и перемешайте. Поставьте получившуюся массу в холодильник на 10–15 мин.

Шаг 2

Орехи и крекер порубите ножом или блендером в мелкую крошку, насыпьте ее на тарелку.

Шаг 3

Берите чайную ложку с горкой сырной смеси и, смачивая руки теплой водой, скатывайте ровный шарик. Обваливайте его в орехово-крекерной крошке со всех сторон.

Шаг 4

Когда все сырные шарики готовы, оборвите виноград с веточек. Накалывайте на шпажку виноградину, затем листочек мяты, сырный шарик (аккуратно, чтобы он не развалился), затем снова листочек мяты и снова виноградину. Выложите шпажки в ряд на небольшую доску и держите в холодильнике до подачи. Подавайте с шампанским.

Источник: https://unasvkysno.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ