• Пт. Ноя 8th, 2024

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Американское банановое печенье

Автор:Shef

Мар 31, 2019

Ингредиенты для “Американское банановое печенье”:

Я давно поняла, что если в рецепте упомянуто "американское", то это будет что-то большое (большому куску и рот рад 😉 ), вкусное и ароматное. Вот и это печенье не обмануло ожиданий! Целых 4 банана надо для его приготовления. Оно получается очень мягким и нежным, вполне можно приготовить в формах для кексиков, думаю получится вполне аппетитно. Но мне было интересно попробовать приготовить как в оригинале! Спешу поделиться с вами! Давайте готовить?!

Категория:

Десерты

Печенье

Другое

Кухня:

Американская

Ингредиенты для «Американское банановое печенье»:

  • Банан


    4 шт

  • Масло сливочное


    100 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    320 г

  • Сахар


    100 г

  • Корица


    0.5 ч. л.

  • Орехи грецкие


    150 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Орех мускатный


    0.5 ч. л.

  • Разрыхлитель теста


    1.5 ч. л.

  • Мед


    1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Рецепт «Американское банановое печенье»:

Начнём готовить! Размягченное сливочное масло взбить вместе с сахаром и мёдом.

Добавить яйцо и опять взбить всю массу до однородности.

Бананы очистить и размять вилочкой. Не обязательно добиваться совершенно однородной консистенции, миксер доведёт все до совершенства.

Добавить банановое пюре в тесто.

Все оставшиеся сухие ингредиенты (муку, специи и разрыхлитель) смешать.

Грецкие орехи порубить…

Добавить в тесто сначала муку со специями и разрыхлителем, а затем орехи. Вот такое тесто получается.

В первый раз я в точности выполняю рекомендации автора, а уж потом модифицирую рецепт под себя. Поэтому я попробовала здесь новый для себя способ формовки – выкладывала тесто ложкой для мороженого. Такое печенье получается прямо таки огромным, правда частично за счёт этого оно достаточно нежное и мягкое. Можно выложить ложкой или с помощью кондитерского мешка – тогда печенья будут поменьше.

Выпекаем при 180 градусах в заранее разогретой духовке, около 15 минут.

Смотрите какой красивый разрез! Зовём всех к столу и угощаем ароматным банановым печеньем!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

На обед
:
На десерт

На полдник

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
печенье

Вкусы:
банановый
нежный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Творожное тесто для пирожков

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий