• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Блины ажурные

Автор:Shef

Мар 4, 2019

Ингредиенты для “Блины ажурные”:

Хочу поделиться рецептом любимых тонких нежных ажурных блинов. Чтобы блинчики получились ажурными надо лить тесто не на горячую, а только на раскалённую сковородку. Из указанного количества ингредиентов получается 16 блинчиков (сковорода диаметром 22 см).
"Чем этот рецепт отличается от миллиона других на этом сайте?"
На этом сайте, конечно же, уже есть блины ажурные, но в тех рецептах используется либо кефир, либо дрожжи. Попробуйте рецепт, по которому блины получаются со множеством дырочек при использовании других продуктов!

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Блины

Ингредиенты для «Блины ажурные»:

  • Молоко


    250 мл

  • Вода


    250 мл

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 стак.

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Соль


    1 щепот.

  • Сода гашеная уксусом

  • Масло сливочное

    (для смазывания готовых блинчиков)

    по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Рецепт «Блины ажурные»:

Яйца смешать с сахаром и щепоткой соли.

Влить к яичной массе молоко, воду и растительное масло. Взбить до однородности.

Просеять муку, замесить тесто без комочков.

Добавить гашеную соду, перемешать.

Сильно раскалить сковороду, наливать немного теста, равномерно его распределять.

Жарить блинчик до зарумянивания с двух сторон.

Блинчики можно и фаршировать, и подавать со сметаной, вареньем. Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак

На полдник

Теги:
завтрак
полдник

Вкусы:
блинный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Апельсиновые капкейки с кремом чиз

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Лента.руQuoraLinkedInSputnik РоссияKloop.kg (Киргизия)ИнтерфаксFishki.neteBayФАН (Федеральное агентство новостей)ForbesМосковский КомсомолецThe AtlanticСекретные Новости МираВестиLife.ruRedditMediumWall Street JournalДзенFacebookМедецинский Блог ЗдоровьеTwitchФонтанка.руЯПлакалъHuluТАССThe VergeYelpInformburo.kz (Казахстан)Mail.ruSputnik КыргызстанUSA TodayНовая ГазетаVoice of America (VOA)Sports.ruDisney+ЯндексАргументы неделиInstagramESPNPoliticoFox NewsРБКTwitterРусская ВеснаBloombergРИА НовостиWirecutter (NYT)CBS NewsMeduzaBuzzFeedThe New York TimesX (formerly Twitter)AirbnbКомсомольская ПравдаSlackPayPalCNNВКонтактеBreitbart NewsBusiness InsiderБЕЛТА (Беларусь)TechCrunchZoom VideoИА Красная ВеснаНТВTengrinews (Казахстан)ZDNetPinterestЭкспресс-газетаThe Washington PostФергана (Центральная Азия)ОдноклассникиПервый каналГазета.руNPRProPublicaПикабуЦарьград ТВВедомостиSputnik БеларусьVoxLifehackerУНИАН (Украина)Stack OverflowAmazonNetflixTIMESpotifyСтрана.ua (Украина)InstagramБлог Авто-Мото любителейЧемпионатХабрVC.ruHuffPost4PDACNETОбозреватель (Украина)WIREDTom's HardwareБазаDropboxStack OverflowКоммерсантъZnak.com24 Канал (Украина)NBC News