• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Минтай в сметане с маринованными огурцами

Автор:Shef

Мар 4, 2019

Ингредиенты для “Минтай в сметане с маринованными огурцами”:

Многие любят минтай в сметане, но каждый готовит его по-своему. Я хочу предложить рецепт без традиционных лука и моркови, а с пикантным вкусом маринованных огурчиков и укропа. Возможно, этот вариант кому-то приглянется.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Минтай в сметане с маринованными огурцами»:

  • Минтай

    (вес чистого филе – около 500 гр)

    1 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Сметана

    (нежирная)

    250 г

  • Огурец маринованный

    (небольших)

    2 шт

  • Укроп

    (нарезанный)

    1 ст. л.

  • Чеснок


    1 зуб.

Рецепт «Минтай в сметане с маринованными огурцами»:

Минтай выпотрошите, отрежьте плавники и разделайте на чистое филе.
Можно также использовать уж готовое филе. Также для этого блюда подойдёт треска или хек.

Разрежьте филе на порционные кусочки

Сложите их в форму для запекания, слегка подсолите и приправьте перцем.

Соли используйте с учётом того, что в дальнейшем будут использованы маринованные огурцы, а они также солёные.

Огурцы натрите на на тёрке, чеснок измельчите через пресс, укроп нарубите

Смешайте огурцы, укроп и чеснок со сметаной

Эту сметанную заливку распределите по всей поверхности рыбы

В таком виде можно оставить рыбу в холодильнике, затянув форму плёнкой на пару часов. Но можно готовить и сразу.

Запекайте блюдо в духовке при температуре 180-200°С около 30 минут.

Рыба получается очень сочной, а пикантная сметанная заливка дает очень интересный, неизбитый вкус.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
Легкий
/ На второе

На ужин
:
На горячее

Специальное питание
:
Для диеты

Теги:
запекать
обед
ужин

Вкусы:
рыбный
кисломолочный
пикантный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Творожный батончик

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Fox NewsDisney+CBS NewsThe VergeMediumСекретные Новости МираQuoraРБКПервый каналVoice of America (VOA)InstagramНовая ГазетаБлог Авто-Мото любителейБазаГазета.руЯндексЭкспресс-газетаКоммерсантъФАН (Федеральное агентство новостей)Wall Street JournalSpotifyZoom VideoMeduzaPayPalForbesКомсомольская ПравдаMail.ruTwitchNBC NewsHuffPostЛента.руИнтерфаксFishki.netVoxОбозреватель (Украина)24 Канал (Украина)ТАССBusiness InsiderПикабуCNNBuzzFeedLifehackerИА Красная ВеснаCNETTengrinews (Казахстан)VC.ruЧемпионатSputnik БеларусьPinterestОдноклассникиNetflix4PDASports.ruАргументы неделиFacebookAirbnbZnak.comНТВeBayAmazonX (formerly Twitter)Фергана (Центральная Азия)Sputnik РоссияThe New York TimesTom's HardwareNPRInstagramСтрана.ua (Украина)УНИАН (Украина)USA TodayБЕЛТА (Беларусь)ЯПлакалъРусская ВеснаESPNВестиWirecutter (NYT)ZDNetSlackРИА НовостиДзенМедецинский Блог ЗдоровьеФонтанка.руBloombergLife.ruProPublicaPoliticoTechCrunchYelpХабрStack OverflowThe AtlanticKloop.kg (Киргизия)TIMEStack OverflowВКонтактеHuluInformburo.kz (Казахстан)Breitbart NewsМосковский КомсомолецВедомостиThe Washington PostЦарьград ТВDropboxSputnik КыргызстанLinkedInWIREDRedditTwitter