Ингредиенты для “Фрикасе из курицы с грибами”:
Привет друзья!
Решил с вами поделиться видеорецептом своего варианта приготовления блюда французской кухни под названием фрикасе из курицы с грибами.
Блюдо получается очень сочным благодаря соусу, на гарнир подойдёт всё что угодно по вашему вкусу.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Кухня:
Французская
Ингредиенты для «Фрикасе из курицы с грибами»:
-
Филе куриное
(Или бедро без кожи и костей)
—
800 г -
Чеснок
-
Сметана
(15-20%)
-
Соль
-
Перец черный
(Молотый)
—
по вкусу -
Шампиньоны
-
Перец сладкий
—
1 шт -
Сливки
(10%)
-
Мука пшеничная
/
Мука
-
Зелень
—
по вкусу
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Фрикасе из курицы с грибами»:
Коротко о том как приготовить:
1. Курицу нарезаем полосками
2. Нарезаем мелко чеснок
3. Смешиваем курицу, чеснок, сметану, соль, перец и оставляем примерно на час
4. Нарезаем грибы
5. Нарезаем перец
6. Обжариваем в масле перец примерно 5-7 минут
7. Выкладываем к перцу грибы и курицу
8. Тушим всё примерно 20 минут
9. Выливаем сливки
10. После закипания добавляем муку
11. Тушим, постоянно помешивая на среднем огне примерно 20 минут
12. Выключаем, накрываем крышкой и оставляем на пару минут
13. По желанию добавляем немного зелени
ВСЁ ГОТОВО!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
второе
горячее
ужин
обед
тушить
быстро
Вкусы:
бесподобный
богатый
грибной
куриный
молочный
мягкий
нежный
насыщенный
оригинальный
сливочный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru