Ингредиенты для «Грибной суп-пюре со сливками»:
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного и нежного грибного суп-пюре со сливками.
Категория:
Бульоны и супы
Горячие супы
Суп-пюре
Ингредиенты для «Грибной суп-пюре со сливками»:
-
Бульон
—
2 л -
Грибы
(Сушеные белые .)
—
100 г -
Картофель
—
3 шт -
Лук репчатый
—
1 шт -
Сливки
(Любой жирности)
—
300 мл -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Масло растительное
—
по вкусу
Время приготовления: 100 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Грибной суп-пюре со сливками»:
1. Замочить грибы в бульоне примерно на 1 час до полного разбухания
2. Нарезать картофель на кубики.
3. Выложить картофель в бульон с грибами и варить до готовности.
4. Лук нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета.
5. Сливаю стакан бульона, чтобы им регулировать густоту пюре. В кастрюлю добавляем лук и сливки.
6. Теперь при помощи погружного блендера всю эту смесь тщательно доводим до однородного состояния пюре.
Суп готов!!! Приятного аппетита
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
На обед
:
На первое
На праздничный стол
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
Теги:
обед
Вкусы:
грибной
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
