Ингредиенты для “Картофельно-сырный гратен”:
Картофельно-сырный гратен от Hochland
Категория:
Горячие блюда
Запеканки
Запеканка с овощами
Ингредиенты для «Картофельно-сырный гратен»:
-
Сыр плавленый
(сливочного сыра «Хохланд»)
—
400 г -
Картофель
—
1,3 кг -
Чеснок
—
4 зуб. -
Молоко
—
500 мл -
Масло сливочное
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Количество порций: 8
Рецепт «Картофельно-сырный гратен»:
Продукты
Разогрейте духовку до 170 °С. Щедро смажьте маслом большую глубокую прямоугольную форму для запекания.
Очистите картофель и нарежьте при помощи терки-мандолины или ножом очень тонкими (2–3 мм) кружками.
Смешайте подогретое молоко и плавленый сыр, поперчите. Добавьте пропущенный через пресс чеснок.
Выкладывайте картофель слегка внахлест слоями, каждый слой немного присаливайте и поливайте сырно-молочной смесью. Когда весь картофель выложите, залейте его оставшейся смесью. Смажьте маслом фольгу с одной стороны и закройте форму. Поставьте в центр духовки и запекайте 30 мин.
Снимите фольгу, выложите на картофель тонкие ломтики сливочного масла (примерно 50 г) и верните в духовку еще на 10–15 мин., картофель должен подрумяниться. Подавайте гратен горячим.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Рецепты от компаний
:
Рецепты от Hochland
Теги:
второе
горячее
Вкусы:
сырный
картофельный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru