Ингредиенты для «Картофельный салат с яйцом»:
Предлагаю приготовить очень простой, бюджетный картофельный салат с яйцом. Салат готовится быстро из доступных продуктов. Можно подавать к мясу или рыбе. Картофель используем с небольшим содержанием крахмала. Он не разваривается, поэтому подходит для приготовления салатов и супов.
Категория:
Салаты
Салаты из овощей, грибов, сыра
Салаты из овощей
Ингредиенты для «Картофельный салат с яйцом»:
Салат
-
Картофель
(отварной,чистый вес 220г)
—
5 шт -
Яйцо куриное
(отварные)
—
2 шт -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
(по желанию)
—
по вкусу -
Мята
—
2 веточ. -
Горошек зеленый
(из заморозки)
—
40 г
Заправка
-
Масло оливковое
—
2 ст. л. -
Семена горчицы
(в масле)
—
1 ч. л. -
Уксус
(у меня винный)
—
1 ч. л. -
Масло растительное
(перечное,острое)
—
1/2 ч. л.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 1
Рецепт «Картофельный салат с яйцом»:
Картофель отварить в мундире до готовности. Яйца сварить вкрутую.
Остудить и очистить.
Картофель нарезать крупными кубиками.
Зеленый горошек залить кипятком на 5мин.,
промыть холодной водой, слить остатки воды,
добавить к картофелю.
Яйца нарезать крупно.
Для заправки смешать семена горчицы в масле, добавить уксус,
влить перечное масло и оливковое.
Перемешать.
Салат посолить, залить заправкой.
Мяту измельчить, добавить в салат.
Аккуратно перемешать.
Салат переложить в салатницу,
добавить свежемолотый черный перец.
Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На закуску
На природу
На ужин
:
На закуску
Теги:
обед
ужин
гарнир
Вкусы:
картофельный
яичный
перечный
мятный
свежий
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
