Картофельный салат с копченой индейкой

Ингредиенты для “Картофельный салат с копченой индейкой”:

Хочу предложить простой, очень вкусный, сытный салат, который идеально впишется в семейный обед, ужин. Копченая индейка придаст особый вкус салату.

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из индейки

Ингредиенты для «Картофельный салат с копченой индейкой»:

Салат

Картофель

(300г отварной)
—
2 шт
Морковь

(40г средняя,отварная)
—
1/2 шт
Огурец маринованный

(150г)
—
4 шт
Лук красный

(фиолетовый,небольшая)
—
1 шт
Перец черный

—
по вкусу
Индейка

(копченая)
—
150 г
Семена горчицы

(в масле)
—
1 ч. л.
Соль

—
по вкусу

Соус

Майонез

—
30 г
Масло оливковое

—
1 ст. л.
Сыр сливочный

—
60 г
Сок лимонный

—
1 ч. л.
Цедра лимона

—
1/2 ч. л.
Зелень

(любая,у меня из заморозки)
—
1 ч. л.

Дополнительно

Зелень

(по желанию)
—
по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Картофельный салат с копченой индейкой»:

Картофель отварить в мундире, морковь в кожуре.
Очистить овощи и нарезать небольшими кубиками.

Огурцы, лук и индейку нарезать кубиками.

Овощи перемешать, добавить семена горчицы в масле.
Соль, перец черный по вкусу.

Для соуса смешать сливочный сыр, сок лимона,
цедру лимона, зелень (у меня из заморозки 7 итальянских трав),
оливковое масло, майонез.

Все перемешать. Для любителей "плавающих" салатов,
в соус можно добавить сметану (йогурт).
Заправить салат соусом, перемешать.
Украсить свежей зеленью по желанию.

Приятного аппетита!!!