• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Котлетки из речной рыбы

Автор:Shef

Янв 24, 2019

Ингредиенты для “Котлетки из речной рыбы”:

Предлагаю приготовить очень вкусные котлетки из речной рыбы. У меня муксун и сиг. Вкуснее такие котлетки именно в жареном виде. С хрустящей корочкой и нежной мякотью! Очень вкусные! Обязательно попробуйте!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлетки из речной рыбы»:

  • Рыба

    (у меня филе муксуна и сига)

    700 г

  • Лук репчатый

    (крупная)

    1 шт

  • Хлеб


    3 ломт.

  • Молоко


    80 мл

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Соль


    1 ч. л.

  • Перец черный


    по вкусу

  • Укроп

    (сухой, можно свежий)

    1 ч. л.

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    100 г

Рецепт «Котлетки из речной рыбы»:

Рыбу почистить от кожи и косточек, нарезать на удобные кусочки. Также нарезать лук кусочками. Хлеб замочить молоком. Измельчаем всё в блендере в несколько приёмов. Так будет однороднее и нежнее консистенция.
Добавляем яйцо, укроп, соль, перец, хорошо перемешиваем.
Формируем котлетки влажными руками, обваливаем в панировочных сухарях и жарим на медленном огне по 10-12 минут с каждой стороны. Так как рыба речная необходима хорошая термическая обработка. А также котлетки можно заморозить.
Получаются очень вкусные, с хрустящей корочкой и нежной мякотью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Теги:
второе
ужин
обед
горячее

Вкусы:
рыбный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Бендерики, треугольные блинчики с начинкой

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
BloombergTom's HardwareГазета.руCBS NewsProPublicaВКонтактеРБКSpotifyЯндексPoliticoQuoraCNNДзенESPNВестиX (formerly Twitter)InstagramSputnik БеларусьYelpМедецинский Блог ЗдоровьеLife.ruБазаForbesVoice of America (VOA)БЕЛТА (Беларусь)AirbnbWIREDРИА НовостиИнтерфаксAmazonКоммерсантъМосковский КомсомолецThe New York TimesПикабуОдноклассникиRedditLinkedInDropboxMeduzaZoom VideoeBayTengrinews (Казахстан)ЯПлакалъUSA TodayФонтанка.руFacebookInstagramHuffPostBuzzFeedTwitchХабрФАН (Федеральное агентство новостей)VC.ruВедомостиКомсомольская ПравдаBusiness InsiderFishki.netСтрана.ua (Украина)Экспресс-газетаNetflixНовая ГазетаWirecutter (NYT)The VergeЦарьград ТВРусская ВеснаNPRZDNetStack OverflowЛента.руПервый каналInformburo.kz (Казахстан)Аргументы неделиTIMELifehackerSputnik РоссияФергана (Центральная Азия)Stack OverflowMail.ruZnak.comСекретные Новости МираWall Street JournalPinterestSputnik КыргызстанThe Washington PostPayPalSports.ru4PDAHuluFox NewsNBC NewsVoxCNETТАССDisney+The AtlanticSlackОбозреватель (Украина)Kloop.kg (Киргизия)ИА Красная ВеснаУНИАН (Украина)ЧемпионатБлог Авто-Мото любителейНТВ24 Канал (Украина)Breitbart NewsMediumTwitterTechCrunch