Ингредиенты для “Куриная грудка с тыквой”:
Хочу предложить тушеную куриную грудку с тыквой и добавлением маслин в томатно -сметанном соусе.
Блюдо получается достаточно лекое и вкусное для любителей тыквы.
О полезных свойствах и противопоказаниях при употреблении тыквы читайте в рецепте ниже.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Куриная грудка с тыквой»:
-
Грудка куриная
—
600 г -
Тыква
(вес очищенной тыквы)
—
600 г -
Лук репчатый
(у меня красный)
—
1 шт -
Маслины
—
15 шт -
Пюре томатное
(можно использовать томаты в собственном соку)
—
2 ст. л. -
Сметана
(у меня 25 %)
—
2 ст. л. -
Масло растительное
—
3 ст. л. -
Специи
(прованские травы и базилик. Соль и перец по вкусу.)
—
1,5 ч. л. -
Петрушка
(при подаче)
—
1 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Куриная грудка с тыквой»:
Необходимый состав продуктов.
Тыкву и лук очистить.
Тыкву и куриную грудку нарезать небольшими брусочками, или так как удобно вам.
Лук нарезать полукольцами или перышками
Обжарить лук в глубокой сковороде или сотейнике слегка.
Добавить к луку тыкву и обжарить так, чтобы она покрылась легкой корочкой.
Затем к овощам добавить куриную грудку, перемешать.
Всыпать специи и соль с перцем по вкусу. Добавить маслины.
Потушить до побеления мяса.
Затем добавить сметану и томатную пасту,
если необходимо влить пол стакана кипяченой горячей воды. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.
При подаче посыпать зеленью. У меня петрушка.
Приятного аппетита!
Тыква: полезные свойства и противопоказания
Тыква полезна для здоровья человека. Чтобы убедиться в этом, достаточно взглянуть на ее химический состав. В тыкве много железа, калия и магния, витаминов Е, А, В.
Овощ малокалорийный, поэтому незаменим для диетического питания. Из тыквы готовят множество блюд: варят кашу, суп, варенье, запекают и жарят, но наиболее полезен овощ в сыром виде. Используют плод и в косметологии.
Узнайте, чем полезна тыква:
Улучшает зрение.
В тыкве содержится много витамина А, который полезен для глаз.
Вымывает соли из почек и борется с камнями.
Сок из сырой тыквы — хорошее мочегонное средство. Благодаря регулярному употреблению напитка из почек выходит песок и вредные соли. Также сок тыквы способен растворить мелкие камни.
Очищает печень от токсинов.
Сырой овощ благотворно влияет на орган. Один разгрузочный день на тыкве — печень очищается и начинает восстанавливаться.
Нормализует работу кишечника.
Волокна тыквы разбухают в кишечнике и очищают его от накопившихся шлаков.
Снижает давление.
Тыква полезна для гипертоников, так как способна не только снизить, но и стабилизировать кровяное давление.
Снижает вес.
Тыква не калорийная, поэтому ее рекомендуют употреблять тем, кто хочет похудеть.
Польза тыквы неоспорима. Однако учитывайте и негативное воздействие на организм.
Не употребляйте тыкву, если у вас:
Сахарный диабет.
В тыкве содержится глюкоза, фруктоза и сахароза. Поэтому воздержитесь от употребления овоща, если в крови повышен сахар.
Пониженная кислотность желудка и другие нарушения.
Тыква — щелочной продукт, который сильно воздействует на кислотность.
Язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
Может раздражать долго не заживающие раны.
Аллергия на тыкву.
Встречается редко, однако обязательно проверьте, нет ли у вас негативной реакции.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Теги:
второе
обед
ужин
Вкусы:
куриный
овощной
тыквенный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru