Ингредиенты для “Куриное филе в картофельной шубке”:
Нежная сочная отбивная в хрустящей картофельной шубке. Угощайтесь!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Куриное филе в картофельной шубке»:
-
Филе куриное
—
1 шт -
Сыр твердый
—
50 г -
Кетчуп
—
1 ст. л. -
Картофель
(средний, нарезанный мелким кубиком)
—
2 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
(для панировки)
—
100 г -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Масло растительное
—
30 мл -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Рецепт «Куриное филе в картофельной шубке»:
В курином филе сделать надрез в виде «кармана», затем слегка отбить.
Заполнить карман на 1/3 кетчупом.
Вложить во внутрь полоску твердого сыра.
Надрез закрепить шпажкой, посолить, поперчить.
Обвалять в муке, лишнюю стряхнуть.
Обмакнуть во взбитое с щепоткой соли куриное яйцо.
Сразу же обвалять с двух сторон в предварительно нарезанной кубиком картошке, обжарить с двух сторон на разогретой с растительным маслом сковороде. Снять с огня, накрыть фольгой, чтобы мясо дошло до готовности или довести в духовке до полной готовности.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
обед
ужин
Вкусы:
мясной
картофельный
Читать комментарии и отзывы
Источник: povarenok.ru
