Ингредиенты для “Куриные кармашки с творожной начинкой”:
Быстрое, простое и очень вкусное блюдо.
Филе всегда сочное. А ещё, я раскрою свой секрет быстрого маринада для куриного филе)
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Куриные кармашки с творожной начинкой»:
-
Филе куриное
(5 филе)
—
1 кг -
Творог
—
100 г -
Помидор
—
1 шт -
Зелень
-
Специи
(Соль, перец, мускатный орех.)
—
1 ч. л. -
Чеснок
—
2 зуб. -
Масло растительное
—
1 ст. л. -
Морковь
(Маленькая)
—
1 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Куриные кармашки с творожной начинкой»:
Куриное филе: срезаем мелкие кусочки. Оставляем только основной кусок филе.
Разрезаем сверху поперёк, и подрезаем филе внутри сбоков.
Далее мой секрет ))
Филе я всегда чуть подмораживаю.
Затем делаю маринад: соевый соус, масло, чеснок (1 зубчик), специи.
В таре все смешиваем, и каждое подготовленное филе как следует обмакиваем в маринаде (особенно внутри).
Ставим в микроволновку на режим «разморозка» на 15 минут.
Готовим начинку.
Зелень и чеснок рубим мелко. Смешиваем с творогом и специями.
Если сильно густо, добавляем 2 ст. ложки воды и взбиваем подгружным блендером.
За это время филе замариновалось. Морковь трём на крупной тёрке. Помидор режем дольками.
И начинаем собирать блюдо. Филе раскрываем розочкой.
Сначала творожная начинка, затем морковь.
Опять творожный слой. А затем дольки помидоров.
Из фольги делаем формочки по размеру филе.
И в духовку, разогретую на 180 гр на 30 минут. Затем выключаем, оставляем в духовке до остываниям.
Получается очень сочно! Если планируете сразу подавать, то накрыть фольгой, после того как выключили температуру.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На обед
:
На второе
На праздничный стол
На ужин
:
На горячее
Специальное питание
:
Для диеты
/ Раздельное питание
Теги:
сушка
горячее
Вкусы:
куриный
творожный
нежный
необычный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru