Ингредиенты для “Куриные рулетики с грибами”:
Предлагаю приготовить аппетитные и сытные куриные рулетики с грибами. Блюдо достаточно быстрое в приготовлении, отлично дополнит обед или ужин, украсит праздничный стол. Куриные рулетики готовятся из филе мяса курицы и получаются легкими и вкусными. Рецепт очень простой, а в итоге получается сочное, нежное мясное блюдо с очень вкусной ароматной начинкой! С начинками вы можете поэкспериментировать или придумать свою.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Куриные рулетики с грибами»:
-
Филе куриное
—
800 г -
Грибы
(для начинки)
—
300 г -
Чеснок
(для маринада)
—
3 зуб. -
Лук репчатый
(для начинки)
—
1 шт -
Майонез
(для маринада)
—
5 ст. л. -
Мука пшеничная
/
Мука
(для панировки)
—
5 ст. л. -
Соль
—
1 щепот. -
Смесь перцев
—
1 щепот. -
Масло растительное
(для обжаривания)
-
Соевый соус
(для маринада)
—
по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Куриные рулетики с грибами»:
Режем куриное филе пластинками и отбиваем его с двух сторон. Готовим маринад – в майонез выдавливаем через чесночницу чеснок, добавляем соевый соус, солим и перчим по вкусу. Промазываем филе приготовленным маринадом и отправляем в холодильник для маринования на 2-3 часа. В это время готовим начинку – обжариваем грибы с луком. Когда филе замариновалось, приступаем к формированию рулетиков. На каждый пласт филе выкладываем грибы с луком и закручиваем рулетик. Для фиксации можно использовать зубочистки. Перед обжариванием обваливаем каждый рулетик в пшеничной муке и отправляем на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон на среднем огне до готовности.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
На природу
На ужин
:
На горячее
Теги:
ужин
горячее
жарить
фаршировать
Вкусы:
пикантный
грибной
чесночный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru