• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Сливочная уха

Автор:Shef

Мар 4, 2019

Ингредиенты для “Сливочная уха”:

Очень нежная и насыщенная сливочная уха. Я буду использовать недорогую и весьма необычную по вкусу рыбу зубатку. По этому рецепту можно также использовать семгу или горбушу.

Категория:

Бульоны и супы

Горячие супы

Рыбный суп

Ингредиенты для «Сливочная уха»:

  • Рыба

    (у меня зубатка)

    500 г

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Помидор

    (350г)

    1 шт

  • Картофель

    (500г)

    3 шт

  • Сливки

    (10%)

    500 мл

  • Масло растительное

    (для жарки)

    2 ст. л.

  • Укроп


    1 пуч.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Вода


    2.5 л

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Сливочная уха»:

1. В подсоленной воде отвариваем рыбу минут 10.

2. Нарезаем мелко лук, трем на крупной терке морковь.

3. Помидор надрезаем крестом сверху и заливаем горячей водой. Оставляем на 10 минут и затем снимаем кожицу. Нарезаем небольшими кусочками.

4. Обжариваем на растительном масле лук до золотистого цвета, добавляем морковь и также слегка обжариваем. Затем добавляем помидор и немного тушим.

5. Картофель нарезаем и отправляем к рыбе, варим 10 минут и добавляем обжарку. Немного варим и добавляем перец по вкусу, зелень и вливаем сливки. Доводим до кипения и выключаем.

Наша уха готова! Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На первое

Теги:
первое
обед

Вкусы:
рыбный
соленый
сливочный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Мясной пирог "Нежный"

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
PayPalCNNФонтанка.руВестиThe VergeESPNWall Street JournalХабрЯндексInstagramNetflixВедомостиVoice of America (VOA)ПикабуWIREDSports.ruThe New York TimesКомсомольская ПравдаZoom VideoKloop.kg (Киргизия)Московский КомсомолецCBS NewsРИА НовостиeBayThe Washington PostСтрана.ua (Украина)ForbesZDNetFishki.netИнтерфаксНовая ГазетаЦарьград ТВSputnik КыргызстанVC.ruБлог Авто-Мото любителейFacebookАргументы неделиBreitbart NewsBloombergUSA TodayQuoraPinterestОдноклассникиDisney+Mail.ruРусская ВеснаWirecutter (NYT)Экспресс-газетаTwitchAmazonBusiness InsiderФергана (Центральная Азия)BuzzFeedHuffPostDropbox24 Канал (Украина)RedditTwitterNPRStack OverflowИА Красная ВеснаНТВЛента.ру4PDAThe AtlanticТАССInstagramСекретные Новости МираTechCrunchCNETNBC NewsSputnik БеларусьTengrinews (Казахстан)PoliticoОбозреватель (Украина)Первый каналVoxYelpВКонтактеРБКБЕЛТА (Беларусь)X (formerly Twitter)LifehackerProPublicaInformburo.kz (Казахстан)MeduzaБазаSputnik РоссияSlackГазета.руStack OverflowЯПлакалъMediumДзенZnak.comSpotifyLife.ruTIMETom's HardwareФАН (Федеральное агентство новостей)Медецинский Блог ЗдоровьеAirbnbLinkedInHuluКоммерсантъЧемпионатУНИАН (Украина)Fox News