• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Сливочная уха

Автор:Shef

Мар 4, 2019

Ингредиенты для “Сливочная уха”:

Очень нежная и насыщенная сливочная уха. Я буду использовать недорогую и весьма необычную по вкусу рыбу зубатку. По этому рецепту можно также использовать семгу или горбушу.

Категория:

Бульоны и супы

Горячие супы

Рыбный суп

Ингредиенты для «Сливочная уха»:

  • Рыба

    (у меня зубатка)

    500 г

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Помидор

    (350г)

    1 шт

  • Картофель

    (500г)

    3 шт

  • Сливки

    (10%)

    500 мл

  • Масло растительное

    (для жарки)

    2 ст. л.

  • Укроп


    1 пуч.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Вода


    2.5 л

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Сливочная уха»:

1. В подсоленной воде отвариваем рыбу минут 10.

2. Нарезаем мелко лук, трем на крупной терке морковь.

3. Помидор надрезаем крестом сверху и заливаем горячей водой. Оставляем на 10 минут и затем снимаем кожицу. Нарезаем небольшими кусочками.

4. Обжариваем на растительном масле лук до золотистого цвета, добавляем морковь и также слегка обжариваем. Затем добавляем помидор и немного тушим.

5. Картофель нарезаем и отправляем к рыбе, варим 10 минут и добавляем обжарку. Немного варим и добавляем перец по вкусу, зелень и вливаем сливки. Доводим до кипения и выключаем.

Наша уха готова! Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На первое

Теги:
первое
обед

Вкусы:
рыбный
соленый
сливочный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Ореховый кекс "Проще простого"

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Vox24 Канал (Украина)БЕЛТА (Беларусь)LinkedInBloombergРусская ВеснаVoice of America (VOA)РБКЛента.руWirecutter (NYT)eBayLifehackerTechCrunchВестиTwitterCNETZDNetСтрана.ua (Украина)NBC NewsBuzzFeedСекретные Новости МираМедецинский Блог ЗдоровьеMeduzaNPRQuoraZnak.comUSA TodayВедомостиNetflixX (formerly Twitter)ИА Красная ВеснаЯндексThe Washington PostTengrinews (Казахстан)ЯПлакалъThe AtlanticSlackБлог Авто-Мото любителейTIMEНовая ГазетаКоммерсантъЧемпионатDropboxSputnik БеларусьAmazonLife.ruПервый каналКомсомольская ПравдаFishki.netУНИАН (Украина)TwitchНТВThe VergeFox NewsVC.ruАргументы неделиPoliticoИнтерфаксCNNTom's HardwareAirbnbStack OverflowThe New York TimesInformburo.kz (Казахстан)ВКонтактеМосковский КомсомолецЦарьград ТВZoom VideoRedditPayPalHuffPostРИА НовостиWall Street JournalГазета.руBreitbart NewsФАН (Федеральное агентство новостей)InstagramDisney+Stack OverflowЭкспресс-газета4PDASpotifyKloop.kg (Киргизия)Mail.ruТАССCBS NewsHuluSputnik РоссияБазаProPublicaОбозреватель (Украина)FacebookОдноклассникиSputnik КыргызстанForbesФонтанка.руWIREDPinterestХабрФергана (Центральная Азия)ESPNSports.ruBusiness InsiderInstagramПикабуYelpMediumДзен