• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Куриный шницель в пекарской бумаге

Автор:Shef

Фев 28, 2019

Ингредиенты для “Куриный шницель в пекарской бумаге”:

Мы уже готовили куриное филе для салатов в пекарской бумаге на сковороде. Сегодня предлагаю приготовить шницель из куриной грудки в панировочных сухарях с сыром. Я готовила на сковороде 5мин. Шницель получился очень нежный, сочный, вкусный, сырный.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриный шницель в пекарской бумаге»:

  • Грудка куриная

    (1/2шт.)

    250 г

  • Молоко


    200 мл

  • Сухари панировочные

    /

    Панировка


    2 ст. л.

  • Пармезан

    (натереть)

    20 г

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Масло оливковое


    3 ст. л.

  • Сыр твердый

    (натереть)

    30 г

  • Перец красный жгучий


    по вкусу

Рецепт «Куриный шницель в пекарской бумаге»:

Грудку разрезать вдоль и развернуть, слегка отбить.

Сложить в лоток и залить молоком. Оставить на 30мин.
Панировочные сухари (у меня панировочные сухари
двух видов – обычные сухари и со специями + яичным порошком)
смешать с натертыми сырами (пармезан и твердый).

Куриную грудку посолить, поперчить.
Обвалять куриную грудку с двух сторон в смеси, плотно прижимая.
Пекарскую бумагу смазать оливковым маслом.

Выложить грудку на пекарскую бумагу, сбрызнуть оливковым маслом.
Закрыть грудку второй половиной бумаги.
Сковороду желательно с толстым дном хорошо разогреть,
выложить мясо в бумаге на сухую сковороду. Огонь немного убавить.
У меня эл. плита, с шестерки переключаю на пятерку.

Обжаривать с двух сторон до готового состояния, примерно 5мин.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
второе
обед
ужин

Вкусы:
нежный
сырный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Овсяные маффины без сахара

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Stack OverflowРусская ВеснаThe VergeФАН (Федеральное агентство новостей)ВестиХабрЧемпионатИА Красная ВеснаBusiness InsiderNBC NewsZnak.comInformburo.kz (Казахстан)Медецинский Блог ЗдоровьеPayPalТАССФергана (Центральная Азия)Life.ruTom's HardwareTwitchМосковский КомсомолецMail.ruBreitbart NewsЯндексУНИАН (Украина)PinterestРИА НовостиMediumВКонтактеRedditКомсомольская ПравдаPoliticoSlackHuffPostРБКЯПлакалъVoxStack OverflowБЕЛТА (Беларусь)БазаUSA TodayЦарьград ТВProPublicaFishki.neteBay24 Канал (Украина)ForbesВедомостиZoom VideoHuluОдноклассникиVoice of America (VOA)The Washington PostГазета.руCNNCNETОбозреватель (Украина)НТВBuzzFeedKloop.kg (Киргизия)QuoraVC.ruDropboxFox NewsTwitterНовая ГазетаInstagramWall Street JournalNPR4PDASputnik РоссияTechCrunchДзенTengrinews (Казахстан)LinkedInСекретные Новости МираПервый каналThe AtlanticЭкспресс-газетаФонтанка.руESPNИнтерфаксЛента.руAirbnbWIREDZDNetАргументы неделиDisney+Блог Авто-Мото любителейAmazonMeduzaSputnik КыргызстанCBS NewsSports.ruSpotifyBloombergThe New York TimesПикабуInstagramСтрана.ua (Украина)LifehackerTIMEFacebookКоммерсантъSputnik БеларусьX (formerly Twitter)YelpWirecutter (NYT)Netflix