Ингредиенты для “Куриный террин с печенкой”:
Очень красивая и вкусная закуска. Идеально для бутербродов на завтрак.
Категория:
Закуски
Закусочные рулеты
Мясные рулеты
Ингредиенты для «Куриный террин с печенкой»:
-
Фарш куриный
—
750 г -
Печень куриная
(вареная)
—
300 г -
Шампиньоны
—
300 г -
Яйцо перепелиное
(вареные)
—
10 шт -
Лук репчатый
—
1 шт -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Масло растительное
—
4 ст. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Куриный террин с печенкой»:
Нарезаем лук и шампиньоны. Обжариваем.
Нарезаем куриную печенку.
К фаршу добавляем зажарку, солим, перчим. Перемешиваем.
Добавляем печенку и еще раз все хорошо вымешиваем.
Кладем половину фарша в форму для запекания, застеленную фольгой. На фарш выкладываем перепелиные яйца, как бы вдавливая их. Закрываем оставшимся фаршем.
Выпекаем около 1 часа при температуре 180 градусов.
Готовый террин охлаждаем, нарезаем и подаем.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На закуску
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
На ужин
:
На закуску
Теги:
закуска
Вкусы:
куриный
печеночный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
