Кус-кус с тунцом и овощами

Ингредиенты для «Кус-кус с тунцом и овощами»:

Это блюдо можно подавать в горячем виде и предложить в качестве лёгкого обеда или ужина, или-же запаковать в холодном виде в контейнер для питательного перекуса на учёбу или работу 🙂
Ваша Катя, 14 лет.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Кус-кус с тунцом и овощами»:

Кус-кус

(вес сухого состояния)
—
250 г
Тунец

(в собственном соку или на воде)
—
1 бан.
Кукуруза

(консервированная)
—
1 бан.
Горошек зеленый

(консервированный)
—
1 бан.
Морковь

(консервированная)
—
1 бан.
Шнитт-лук

—
1 пуч.
Масло оливковое

—
3 ст. л.
Порошок чесночный

—
0.5 ч. л.
Соль

—
по вкусу
Перец черный

—
по вкусу
Специи

—
по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Кус-кус с тунцом и овощами»:

Подготавливаем все нужные ингредиенты.

Сухой кус-кус заливаем кипящей водой — объём воды должен быть в два раза больше крупы, т. е. если вы взяли 250 г кус-куса, то заливайте 500 мл воды. Добавляем ложку оливкового масла и соль. Оставляем разбухать под крышкой в течении 15 минут.

Кус-кус готов. Перемешиваем его вилкой, чтобы немного отделить от себя зёрнышки.

Шнитт-лук моем и мелко нарезаем.

В большой миске смешиваем кус-кус и кусочки тунца из консервы. По желанию можно подлить сок/воду из банки.

Далее добавляем шнитт-лук все овощи (кукуруза, горошек, морковь). Если вы не фанат консерваций, то можете использовать те-же овощи в замороженном виде и потушить их с растительным маслом.