Ингредиенты для “Лимонный кекс. Очень воздушный и очень вкусный”:
Это один из самых моих любимых кексов! Его легко готовить, а результат восхитительный. Нежный вкус. Превосходный лимонный аромат.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Кексы
Ингредиенты для «Лимонный кекс. Очень воздушный и очень вкусный»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
(Стакан 200 мл)
—
3 стак. -
Сахар
(0.5 стакана для пропитки)
—
2 стак. -
Соль
—
0.5 ч. л. -
Яйцо куриное
—
3 шт -
Масло сливочное
—
200 г -
Молоко
—
200 мл -
Цедра лимона
—
2 ст. л. -
Сок лимонный
(3 ст.л для глазури)
—
8 ст. л. -
Разрыхлитель теста
—
2 ч. л. -
Ванильный сахар
—
1 пакет. -
Вода
(Для пропитки)
—
2 ст. л. -
Сахарная пудра
(Для глазури)
—
1 стак.
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Лимонный кекс. Очень воздушный и очень вкусный»:
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром
Дальше добавляем соль и по-одному яйца. Взбиваем после каждого добавления яйца до однородной массы.
После добавить цедру лимона, лимонный сок и ванильный сахар. Взбиваем до однородной массы.
Добавляем теплое молоко. Перемешиваем.
Дальше по одному стакану просеянной муки + разрыхлитель теста. Перемешиваем и немного взбиваем миксером, чтобы не было комочков.
Тесто должно получится не плотным, как на оладьи. Форму для кекса смазываем растительным маслом и отправляем в духовку на 40-50 мин (ориентируйтесь по своей духовке) разогретую до 180 градусов.
Делаем пропитку для кекса. Соединяем сахар с кипяченой водой.
В готовом кексе сделать деревянной палочкой углубления и залить туда пропитку. А также смазать сверху.
В конце взбиваем сахарную пудру с лимонным соком и поливаем кекс глазурью.
Кекс получается очень пышным, вкусным, с ароматной лимонной ноткой. От него невозможно отказаться.
Подробный пошаговый рецепт смотрите по ссылке на видео
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
/ На обед
На завтрак
:
Быстрый завтрак
На обед
:
Легкий
/ На десерт
На полдник
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Рождество
На ужин
:
На десерт
Теги:
десерт
духовка
детям
завтрак
кекс
обед
праздник
Вкусы:
лимонный
нежный
ванильный
сливочный
Читать комментарии и отзывы
Источник: povarenok.ru