Ингредиенты для «Макароны с икрой»:
Времени было не так много на приготовление ужина… и пришлось импровизировать из того что было в холодильнике ))) не всегда есть шкурки бубнсланга и крылья летучих мышей)))
Категория:
Горячие блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Горячие блюда из рыбных субпродуктов
Ингредиенты для «Макароны с икрой»:
-
Макаронные изделия
/
Макароны
(Мелкие)
—
300 г -
Лук репчатый
(Небольшие луковки для обжарки)
—
2 шт -
Икра рыбная
/
Икра
(Икра белого амура)
—
400 г -
Масло растительное
(Для обжарки)
—
3 ст. л. -
Джусай
(У меня был замороженный, можно использовать лук или дикий чеснок)
-
Сливки
(Для заливки)
—
70 мл -
Соль
(1 ст ложка для варки макарон и соль для зажарки)
—
1 ст. л. -
Смесь специй
(Для аромата)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Макароны с икрой»:
Поставить воду на огонь, как только закипит.
Посолить, добавить ложку подсолнечного масла и высыпать макаронные изделия. Перемешать дождаться пока закипит и засечь время до приготовления ( зависит от состава и производителя)
Достать из морозилки икру и порезать. Тем временем ставим на плиту сковороду, наливаем масло (можно смешать несколько, кому как нравиться). Лук почистить, мелко порезать и выложить для обжарки, чем он мельче тем быстрее обжариться. Сверху выкладываем икру, и перемешиваем… она готовиться очень быстро…
Добавить джусай или то что у Вас есть на выбор, перемешать дать потомиться 2 минуты, можно добывать жидкости из макарон. Через 5 минут вылить сливки и добавит специи. Перемешать.
Попробовать. Макароны отварить до готовности, откинуть на дуршлаг. Переложить их обратно в кастрюлю и выложить сверху обжареную икру, перемешать. Дать постоять пару минут. Кушать подано!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
второе
горячее
быстро
сытное
Вкусы:
сливочный
рыбный
нежный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
