Ингредиенты для “Мини куры с рисом”:
Потянуло что-то меня на курочек, причем маленьких. В магазине их называют "корнишоны". Одна курочка – одна порция. Очень удобно.
(Можно конечно и над перепелами так поиздеваться – но уж очень они маленькие.)
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Мини куры с рисом»:
-
Цыпленок
(маленький корнишон)
—
3 шт -
Курага
(сухофрукт)
—
200 г -
Чернослив
(сухофрукт)
—
200 г -
Рис
(примерно)
—
200 г -
Чеснок
—
6 зуб. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Майонез
—
4 ст. л. -
Укроп
—
1 пуч.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Мини куры с рисом»:
Вот таких микро кур я купил.
Хорошо их моем, опаливаем, если перышки остались.
Отвариваем рис. Кто какой любит. У меня был круглый. Отвариваем до полуготовности, промываем в холодной воде и отставляем в сторонку.
Курагу и чернослив промываем, нарезаем мелким кубиком.
Смешиваем рис и фрукты, солим перчим, добавляем ложечку майонеза и мелко нашинкованный чеснок. Зубка 3. Для аромата можно немного прованских травок добавить.
В отдельной емкости смешиваем майонез, мелко нарезанный укроп и чеснок. Немного перца.
Чеснок, соль, перец – все по вкусу. Не переборщите.
Начинаем мучать чыплят. Заворачиваем им крылышки за спину, хорошо солим и перчим как снаружи так и внутри. Набиваем брюшко смесью из риса и фруктов.
Ножки связываем ниткой, хорошо обмазываем тушку майонезной смесью и выкладываем на противень на крылышки.
Убираем в разогретую до 180 с духовку на час – полтора, все зависит от духового шкафа.
Здесь уже все зависит от Вас. Смотрите не пересушите. Они ведь такие маленькие.
Все. Готово.
Повора идут отдыхать, вилки, ножи и руки – работать.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На ужин
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На второе
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День рождения
/ Новый год
На природу
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
обед
ужин
гости
праздник
Вкусы:
куриный
рисовый
фруктовый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru