Ингредиенты для “Морковный пирог с творожным суфле и орехами”:
Простой и быстрый в приготовлении, но очень вкусный, влажный, сочный, заливной пирог с нежнейшим творожным суфле, которое тает во рту. Вкус моркови в пироге не чувствуется. Если дать пирогу настояться, оставив его в холодильнике на ночь, он станет еще вкуснее.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Ингредиенты для «Морковный пирог с творожным суфле и орехами»:
Для теста
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
200 г -
Разрыхлитель теста
—
6 г -
Сода
—
2 г -
Соль
—
3 г -
Корица
(молотая)
—
5 г -
Яйцо куриное
—
3 шт -
Масло растительное
(рафинированное)
—
100 г -
Сахар
—
100 г -
Ванильный сахар
—
10 г -
Морковь
(тертая)
—
200 г -
Арахис
(или другие орехи)
—
60 г
Для творожного суфле
-
Творог
—
350 г -
Соль
—
1 г -
Сахар
—
70 г -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Сметана
(20-30%)
—
100 г -
Крахмал
—
30 г -
Цедра лимона
(или апельсина)
—
1 ч. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Морковный пирог с творожным суфле и орехами»:
Добавить к творогу яйца, соль, сахар, сметану и цедру апельсина. Смешать погружным блендером в однородную массу. Добавить просеянный крахмал. Хорошо смешать.
К муке добавить разрыхлитель, соду и корицу. Хорошо перемешать.
Взбить миксером яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до пышной, белой массы. Затем добавить растительное масло, мучную смесь. Хорошо смешать. В заключении добавить тертую морковь и измельченный арахис. Перемешать.
В разъемную форму, застеленную бумагой для выпечки, вылить половину морковно-орехового теста. Сверху выложить творожную массу. Разровнять. В заключении вылить вторую половину теста.
Выпекать в заранее разогретой до 160 °C духовке, 50-55 мин. После этого оставить пирог в выключенной духовке на 5-10 мин.
Остывший пирог вырезать из формы.
По желанию изделие можно украсить сахарной пудрой или глазурью.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
На обед
:
На десерт
На праздничный стол
На ужин
:
На десерт
Теги:
выпечка
десерт
Вкусы:
сладкий
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru