Ингредиенты для “Морковный торт”:
Великолепный торт для любителей влажной выпечки. Шикарный вкус и аромат торта покорит всех, не сомневайтесь. Кто еще не пробовал морковную выпечку – очень рекомендую. Теперь это мой фаворит. Торт получается большим, вкусным и очень бюджетным. Это действительно находка.
Категория:
Десерты
Торты
Бисквитный торт
Ингредиенты для «Морковный торт»:
-
Яйцо куриное
—
4 шт -
Сахар
—
350 г -
Морковь
—
350 г -
Яблоко
—
50 г -
Орехи грецкие
—
160 г -
Соль
-
Масло растительное
—
120 мл -
Мука пшеничная
/
Мука
—
350 г -
Разрыхлитель теста
—
2 ч. л. -
Сметана
—
500 г -
Сахарная пудра
—
100 г
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Морковный торт»:
В блендере измельчите грецкие орехи и отдельно очищенную сырую морковь с яблоком без кожуры.
Взбейте яйца с сахаром и солью до пышной пены – около 5 минут. В яичную массу влейте растительное масло и добавьте муку с разрыхлителем, хорошо перемешайте. Добавьте измельченные орехи и морковь с яблоком, снова перемешайте.
Форму застелите бумагой и смажьте маслом (я использовала одну бумагу для трех коржей, только маслом смазывала перед каждой заливкой теста). Это количество теста рассчитано на три коржа в форме диаметром 20 см. Я выпекала по очереди, при этом тесто стояло на столе под пленкой. Перед заливкой в форму его нужно перемешать лопаткой. Выпекать каждый корж 20 минут при температуре 180С (или до сухой спички).
После остывания, коржи обязательно нужно положить в холодильник на 2-10 часов. Таким образом коржи доходят, становятся мягкими и влажными. Пропитывать такие коржи ничем не нужно.
Для крема я просто смешала свежую сметану с сахарной пудрой. Украсила молотыми орешками и сухофруктами. тортику нужно постоять в холодильнике около 2 х часов и можно кушать.
Приятного аппетита.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
На обед
:
На десерт
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
На ужин
:
На десерт
Теги:
десерт
выпечка
Вкусы:
сладкий
ореховый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru