Ингредиенты для “Оладьи “Золотистые””:
Оладьи на кефире, бездрожжевые, обжаренные в масле, отчего цвет их становится золотистым. Оладьи ванильные, очень пышные и конечно вкусные и масленичные!
Категория:
Выпечка
Блины, оладьи, сырники
Оладьи
Ингредиенты для «Оладьи "Золотистые"»:
-
Кефир
—
200 мл -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Сахар
—
1 ст. л. -
Соль
—
0.25 ч. л. -
Ваниль
—
1 пакет. -
Мука пшеничная
/
Мука
—
150 г -
Сода
—
0.5 ч. л. -
Масло подсолнечное
(для обжарки)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Оладьи "Золотистые"»:
Наливаем в посуду кефир, разбиваем яйцо, добавляем сахар и соль, всё соединяем венчиком.
Соединяем муку с содой. Просеиваем в смесь.
Тщательно все ингредиенты соединяем. Даём тесту постоять 30 минут. Это необходимое условие, для того, чтобы оладьи были пышными.
Жарим оладьи. Для того, чтобы у нас получились оладьи золотистые, нам нужно хорошо разогреть налитое масло в сковороду. Затем большой столовой ложкой выложить тесто, формируя оладьи с расстоянием друг от друга, т к оладьи в процессе обжарки подрастут. Когда оладьи схватятся, убавляем огонь на минимум, переворачиваем их.
Накрываем крышкой и дожариваем. Под крышкой оладьи хорошо поднимутся и прожарятся внутри. Не будут тёмно-зажаренными, а будут золотистого цвета.
Вот такими красивыми.
Снимаем оладьи на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Для каждой очередной обжарки оладий, наливаем масло в сковороду. В среднем по 1 ст л.
Из этого количества теста получилось 10 шт оладий. Подаём. Я подала с джемом.
Вот такой красивый разлом.
Угостите своих дорогих и близких этими золотистыми оладушками
на Масленичной неделе и я уверена, что они останутся довольны!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин
На завтрак
:
Быстрый завтрак
/ Сытный завтрак
На обед
:
На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин
:
На горячее
/ На десерт
/ На закуску
Теги:
выпечка
оладьи
праздник
гости
детям
Вкусы:
блинный
насыщенный
ванильный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru