Рагу с курицей в духовке

Ингредиенты для «Рагу с курицей в духовке»:

Просто, вкусно по мужски.

Категория:

Горячие блюда

Горячие блюда в казане

Ингредиенты для «Рагу с курицей в духовке»:

Филе куриное

—
700 г
Шампиньоны

—
400 г
Кабачок

—
200 г
Картофель

—
700 г
Лук репчатый

—
200 шт
Чеснок

—
3 зуб.
Масло растительное

—
3 ст. л.
Соль

(по вкусу)
—
1 ч. л.
Перец черный

(по вкусу)
—
0.2 ч. л.
Приправа

(по вкусу)
—
0.5 ч. л.
Соевый соус

—
4 ст. л.
Горчица

—
2 ч. л.
Сливки

—
20 мл
Вода

—
300 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Рагу с курицей в духовке»:

Моем, чистим.

Нарезаем на кубики картофель, мясо, кабачок примерно 1,5 — 2 см.
Лук полукольцами, чеснок мелко.
Грибы как хочетса, я режу крупно — так вкуснее.

Разогреваем масло, кидаем по щепотке специй в масло, обжариваем куриное филе.

Выкладуем мясо в казан, обжариваем лук с грибами и следом в казан.

Засыпаем в казан свежие кабачки.

Засыпаем картофель.

Смешаем воду, горчицу, соевый соус, сливки, по вкусу приправы и соль и зальем в казан чтоб наполнился, но если картофель будет выглядывать ни чего страшного — пропечется.
Закрываем казан крышкой, или фольгой и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40 минут. (Ну у кого как духовка)