Ингредиенты для “Рассыпчатое печенье из кунжутной пасты тахини”:
Здравствуйте дорогие друзья!
Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусное и рассыпчатое печенье
которое по вкусу напоминает халву.
Категория:
Десерты
Печенье
Песочное печенье
Ингредиенты для «Рассыпчатое печенье из кунжутной пасты тахини»:
-
Масло сливочное
(комнатной температуры)
—
115 г -
Сахар
(Если вы не любите очень сладкую выпечку тогда всыпаем половину нормы сахара)
—
135 г -
Паста кунжутная
((тхина,по Гречески Тахини,ударение на первую И))
—
170 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
200 г -
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л. -
Соль
—
1 щепот. -
Мед
(или патоки)
—
3 ст. л. -
Ванильная эссенция
(или экстракт)
—
1 ч. л.
Рецепт «Рассыпчатое печенье из кунжутной пасты тахини»:
Просеем муку
Масло взбиваем с сахаром.
Если вы не любите очень сладкую выпечку тогда всыпаем половину нормы сахара
Теперь Добавляем кунжутную пасту затем мед или патоку,
Добавляем ванильный экстракт и хорошенько перемешиваем.
У нас должна получится однородная масса.
Добавляем муку, разрыхлитель и соль.
Перемешать до однородного состояния.
Если тесто жидковато – то добавьте 1 столовую ложку муки.
Убираем получившееся тесто в холодильник на 30 минут накрыв пищевой пленкой.
——————– ——————– ——————– ——————– ——————– ———
Видео рецепт можно найти зайдя на мой профиль и пройдя по ссылке на мой youtube канал.
——————– ——————– ——————– ——————– ——————– ———-
Печенье перед выпечкой нужно обвалять в кунжутных семечках
Я выбрала два цвета которые хорошо между собой перемешала
Достаем тесто по 1 полной чайной ложке.
Формируем шарик, затем нам нужно обвалять его в кунжутных семечках
Выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки.
Придавите каждый шарик лопаточкой или тыльной стороной стакана.
Выпекаем в хорошо разогретой духовке до 175 градусов
около 10-12 минут не больше.
***После духовки печенье будет очень мягкое, не дотронешься,
пусть это вас не пугает!
Но после 10 минут остывания схватывается,
а после полного остывания становится очень хрупким и рассыпчатым***
——————– ——————– ——————– ——————– ——————– —-
Дайте им остыть 10 минут на противне,
затем перенесите на решетку и оставьте до полного остывания.
Ароматное печенье готово, можно звать всех к столу и пить чай.
Если вам понравился рецепт тогда ставьте лайки и пишите комментарии
Подписывайтесь на мой канал чтобы не пропустить новые видео
Приятного аппетита и до новых встреч
В ингредиентах не нашла кунжутные семечки, их нужно примерно 0.5 стакана.
Но можно и без них.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен
На завтрак
На обед
:
На десерт
На полдник
На ужин
:
На десерт
Теги:
печенье
выпечка
десерт
Вкусы:
сладкий
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru