Ингредиенты для “Рийет из печеных овощей и копченой курицы”:
Очень вкусный и ароматный паштет намазка.
Очень хорош с гренками или просто на кусочке хлеба, или просто с лавашем и красным вином.
Категория:
Закуски
Паштеты
Ингредиенты для «Рийет из печеных овощей и копченой курицы»:
-
Баклажан
—
500 шт -
Бедро куриное
(копченые)
—
500 г -
Лук репчатый
(крупные)
—
2 шт -
Чеснок
(головка)
—
1 шт -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Уксус
(яблочный или добавлять уксус по вкусу, можно и без него)
—
2 ст. л.
Рецепт «Рийет из печеных овощей и копченой курицы»:
Баклажаны наколоть ножом. Лук разрезать пополам.
Запекаем овощи при темп.200 град 45 минут.
Чеснок достать после 20 минут запекания.
Мясо с окорочков снять и нарвать на небольшие кусочки.
Я в блендере сначала перемалываю мясо, а потом добавляю овощи.
Очистить баклажаны от шкурки и лук от шелухи, выдавить чеснок.
Добавить овощи к перемолотому мясу и так же измельчить.
Добавить по вкусу соль и перец.
Уксус добавляется по вкусу, мне нравится кислинка, поэтому я его добавляю, но можно и без него
Наш рийет готов!
Хранят его в банке в холодильнике около 2-3 дней.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На завтрак
На обед
На праздничный стол
На ужин
Теги:
закуска
ужин
запекать
Вкусы:
мясной
овощной
баклажановый
чесночный
пикантный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru