• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Рулетики из баклажанов с мясом в сырной заливке

Автор:Shef

Янв 31, 2019

Ингредиенты для “Рулетики из баклажанов с мясом в сырной заливке”:

Рулетики из баклажанов с мясом в сырной заливке от Hochland

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулетики из баклажанов с мясом в сырной заливке»:

  • Сыр плавленый

    («Хохланд» «Сырная Классика» с швейцарским сыром)

    400 г

  • Баклажан


    6 шт

  • Фарш мясной

    (говяжий)

    400 г

  • Грудинка

    (копчено-вареная)

    150 г

  • Молоко


    500 мл

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Масло оливковое


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Рецепт «Рулетики из баклажанов с мясом в сырной заливке»:

Продукты

Разогрейте духовку до 200 °С. Нарежьте баклажаны вдоль на пласты толщиной 1,5 см, смажьте маслом и посолите. Уложите на застеленный бумагой для выпечки противень в один слой и поставьте в центр духовки. Запекайте до мягкости и румяной корочки, примерно 20 мин. Баклажаны не должны разваливаться! Остудите их. Температуру в духовке уменьшите до 180 °С.

Для начинки очистите и мелко нарежьте лук. Грудинку нарежьте кубиками со стороной 1 см. Положите грудинку на разогретую сковороду, сбрызните оливковым маслом и обжарьте, 5 мин.

Добавьте к грудинке лук, обжаривайте на среднем огне 5 мин. Добавьте говяжий фарш, увеличьте огонь до максимума и готовьте, все время помешивая и разбивая комки, пока фарш не изменит цвет. Снимите с огня, переложите в миску и остудите. Вбейте яйцо, посолите, поперчите и перемешайте.

Смажьте маслом большую глубокую форму для запекания. На каждый пласт баклажана выложите немного фарша, сверните в рулетик. Выложите рулетики вплотную друг к другу в форму.

Для заливки подогрейте молоко, смешайте с плавленым сыром, поперчите. Залейте баклажаны, поставьте в духовку и запекайте до румяной корочки, примерно 25 мин. Подавайте горячими.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Рецепты от компаний
:
Рецепты от Hochland

Теги:
второе
горячее

Вкусы:
сырный
овощной
мясной

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Овощной салат с красным луком

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
TechCrunchНовая ГазетаTwitterWirecutter (NYT)eBayCNNThe VergeTengrinews (Казахстан)ЧемпионатЦарьград ТВРБКГазета.руИнтерфаксSpotifyNPRФонтанка.руX (formerly Twitter)Informburo.kz (Казахстан)Breitbart NewsФАН (Федеральное агентство новостей)The AtlanticКомсомольская ПравдаYelpСекретные Новости МираZoom VideoUSA TodayLifehackerМедецинский Блог ЗдоровьеИА Красная ВеснаFishki.netProPublicaBusiness InsiderБазаМосковский КомсомолецHuluВКонтактеАргументы неделиПервый каналSports.ruMeduzaAirbnbФергана (Центральная Азия)24 Канал (Украина)Kloop.kg (Киргизия)BuzzFeedTwitchУНИАН (Украина)Wall Street JournalMail.ruMediumHuffPostCNETВестиTom's HardwareВедомостиFox NewsРИА НовостиVC.ruNetflixSputnik КыргызстанCBS NewsBloombergПикабуStack OverflowPayPalLinkedInДзенStack OverflowSlackRedditFacebookЭкспресс-газетаPoliticoVoice of America (VOA)Znak.comSputnik БеларусьОбозреватель (Украина)The New York TimesWIRED4PDAКоммерсантъЯндексNBC NewsОдноклассникиСтрана.ua (Украина)Русская ВеснаЯПлакалъESPNQuoraZDNetDropboxТАССБлог Авто-Мото любителейInstagramНТВХабрЛента.руInstagramThe Washington PostTIMESputnik РоссияPinterestVoxAmazonForbesDisney+БЕЛТА (Беларусь)Life.ru