Салат из дайкона, индейки и кукурузы

Ингредиенты для “Салат из дайкона, индейки и кукурузы”:

Хочу предложить рецепт простого, легкого, вкусного, сочного салата. Готовила его из индейки, запеченой в пекарской бумаге. Мясо очень нежное, готовится быстро.

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из индейки

Ингредиенты для «Салат из дайкона, индейки и кукурузы»:

Дайкон

—
160 г
Перец болгарский

(сладкий)
—
30 г
Индейка

(готовая)
—
70 г
Кукуруза

(2ст.л.консервированная)
—
60 г
Майонез

—
по вкусу
Перец красный жгучий

—
по вкусу
Зелень

(любая)
—
2 веточ.
Соль

—
по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Салат из дайкона, индейки и кукурузы»:

Индейку для салатов готовлю в пекарской бумаге.
Мясо индейки отбить. Соль, перец по вкусу.
Залить растительным маслом.
У меня в таком маринаде мясо стоит в холодильнике несколько дней.
Для приготовления взять лист пекарской бумаги,
смазать весь растительным маслом, выложить кусок маринованного мяса,
добавить специи. Запечь на раскаленой сковороде без масла
с двух сторон.

Готовое мясо переложить на тарелку, остудить.

Дайкон почистить, натереть на терке для салатов в миску.
Перец нарезать полукольцами.
Добавить к дайкону.

Остывшее мясо нарезать ленточками (полосками, брусками),
добавить к дайкону и перцу. Аккуратно перемешать.
Добавить консервированную кукурузу (без жидкости).

Аккуратно перемешать. Добавить красный жгучий перец,
измельченную зелень.
Перемешать, заправить майонезом или любым соусом.
Солить перед самой подачей на стол.

Рецепт приготовление “Куриная грудка в пекарской бумаге”
https://www.povarenok.ru/recipes/show/155784/

Приятного аппетита!!!