Ингредиенты для “Салат из редьки и куриной грудки”:
Очень легкий и вкусный салат с очень интересной заправкой.
Категория:
Салаты
Салаты из птицы
Салаты из курицы
Ингредиенты для «Салат из редьки и куриной грудки»:
Для салата
-
Грудка куриная
—
200 г -
Редька
—
200 г -
Грибы
(грибы можно брать любые.)
—
200 г -
Лук репчатый
—
1 шт -
Майонез
—
2 ст. л. -
Соль
—
по вкусу
Для соуса
-
Масло оливковое
—
2 ст. л. -
Мед
—
1 ч. л. -
Соевый соус
—
2 ст. л. -
Бальзамик
—
1 ст. л. -
Сок лимонный
—
1 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Рецепт «Салат из редьки и куриной грудки»:
1. Отвариваем в подсоленной воде куриную грудку, остужаем и разделяем на волокна.
2. Готовим соус. В миске смешиваем мёд, оливковое масло, соевый соус, лимонный сок и бальзамический соус и перемешиваем до растворения меда. Полученным соусом заливаем куриную грудку, которую мы разобрали на волокна. И оставляем при комнатной температуре на 1 час.
3. Нарезаем соломкой грибы и лук, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета грибов.
4. Редьку натираем на тёрке для корейской моркови, солим и оставляем на несколько минут, для того чтобы редька дала сок. Сок с редьки отжимаем.
5. В миске смешиваем редьку, обжаренные грибы с луком добавляем майонез, соль по вкусу и перемешиваем.
6. В порционные креманки выкладываем сначала редьку с грибами, а сверху маринованную куриную грудку. Украшаем по желанию и подаём к столу.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На закуску
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
На ужин
:
На закуску
Теги:
праздник
салат
обед
ужин
Вкусы:
острый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru