Ингредиенты для “Шоколадное песочное печенье “День и ночь””:
Нежное, хрупкое, рассыпчатое печенье. По вкусу напоминает "Юбилейное" печенье. Сделать его можно любой формы, по своему вкусу.
Категория:
Десерты
Печенье
Песочное печенье
Ингредиенты для «Шоколадное песочное печенье "День и ночь"»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
400 г -
Масло сливочное
—
130 г -
Масло растительное
—
100 мл -
Сахар
—
130 г -
Ванильный сахар
—
10 г -
Соль
—
3 г -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Разрыхлитель теста
—
8 г -
Какао-порошок
—
15 г
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Шоколадное песочное печенье "День и ночь"»:
Соединить сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью. Смешать.
Затем добавить растительное масло. Перемешать. Добавить яйцо. Смешать в однородную массу.
Добавить разрыхлитель в просеянную муку. Перемешать. Получившуюся смесь добавить к общей массе, частями.
Замесить мягкое тесто.
Разделить тесто на две половины. В одну половину вмешать какао-порошок.
Раскатать светлую часть между двумя листами бумаги для выпечки в пласт толщиной ~3 мм. Вырезать из пласта фигурки и переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Затем так же поступить с темной частью теста, вырезав из нее фигурки меньшего размера и выложить их сверху на большие фигурки, в качестве украшения.
Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 12-15 минут.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
На обед
:
На десерт
На ужин
:
На десерт
Теги:
печенье
выпечка
десерт
Вкусы:
сладкий
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru