Ингредиенты для “Шоколадный десерт “Сладкая парочка””:
Шоколадный десерт из двух ингредиентов. Мягкий, воздушный, шоколадный! Ну что ещё нужно для душевного чаепития?
Категория:
Десерты
Пирожные
Ингредиенты для «Шоколадный десерт "Сладкая парочка"»:
-
Шоколад молочный
/
Шоколад
—
100 г -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Масло растительное
(для смазывания формы)
—
1 ст. л. -
Соль
—
1 щепот.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Шоколадный десерт "Сладкая парочка"»:
Яйца разделяем на белки и желтки.
Включаем духовку на разогрев до 180 град. С.
Растапливаем шоколадку на водяной бане или в МВП. Остужаем до теплого состояния минут 10. Добавляем желтки.
Взбиваем желтки с шоколадом до однородной пышной массы
Белки взбиваем со щепоткой соли (соль обязательна!) в плотную массу.
В три приема лопаткой вмешиваем белки с шоколадную смесь.
Дно формы диаметром 20 см застилаем пергаментом и обильно смазываем растительным маслом. Выливаем смесь в форму и ставим в духовку. Выпекаем около 30 минут. Сначала корж сильно вырастет, а потом немного опадет. Выпекаем до зарумянивания поверхности коржа.
Остужаем корж в форме, вынимаем. Можно просто присыпать сверху сахарной пудрой, можно полить любимой глазурью. Я растопила половину белой шоколадки с 2 ст. ложками сливок и полила теплый коржик сверху.
Очень нежно и воздушно, не слишком сладко.
Угощайтесь!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
/ На полдник
На завтрак
На обед
:
На десерт
На полдник
На ужин
:
На десерт
Специальное питание
:
Безглютеновые рецепты
Теги:
десерт
духовка
безглютеновый
чаепитие
Вкусы:
сладкий
шоколадный
нежный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru