Ингредиенты для “Слоеное тесто быстрого приготовления”:
Слоёное тесто по этому рецепту готовить очень просто, быстро, получается оно невероятно вкусным и хрустящим!
Такое тесто подойдёт для торта "Наполеон", тарталеток, слоек, слоёных трубочек и т. д.
Категория:
Выпечка
Тесто
Слоеное тесто
Ингредиенты для «Слоеное тесто быстрого приготовления»:
-
Масло сливочное
—
300 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
500 г -
Вода
(холодная)
—
200 мл -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Соль
—
по вкусу -
Уксус
—
1 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 1
Рецепт «Слоеное тесто быстрого приготовления»:
Яйцо, соль и уксус перемешать венчиком, добавить холодную воду и снова хорошо перемешать. Поставить в холодильник.
В это время натереть на крупной тёрке холодное сливочное масло вместе с мукой.
Натёртое масло перемешать с мукой и собрать горкой.
Сделать в центре углубление, влить жидкие ингредиенты и перемешать.
Тесто не нужно замешивать, просто собрать все ингредиенты вместе, складывая снизу вверх (как показано в видео).
Готовое тесто положить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на сутки.
Тесто нужно хранить в холодильнике до трёх дней, для длительного хранения только в морозилке.
Для торта "Наполеон" тесто разделить на части, каждую часть раскатать нужного размера,
Наколото вилкой в нескольких местах
И выпекать в разогретой до 200 – 220 градусов духовке примерно 20 минут.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
На обед
:
На десерт
На праздничный стол
На ужин
:
На десерт
Неожиданные гости
:
На закуску
Теги:
выпечка
Вкусы:
пресный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru