Ингредиенты для “Суп из банки”:
Мужчины тоже постятся, в том числе и те, кто занимается тяжелым физическим трудом или работает на свежем воздухе. Кормилец не должен голодать, даже в пост. Накормить мужчину вкусно и очень сытно поможет этот суп. Густой, наваристый, ароматный, невероятно вкусный и очень, очень сытный! Для приготовления этого потрясающего супа нам понадобится не одна, а целых ТРИ банки. Но, все по порядку…
Категория:
Бульоны и супы
Горячие супы
Другие супы
Ингредиенты для «Суп из банки»:
-
Фасоль консервированная
(красная, 400 г)
—
1 бан. -
Фасоль
(белая консервированная, 400 г)
—
1 бан. -
Нут
(консервированный, 400 г)
—
1 бан. -
Томаты протертые
—
400 г -
Картофель
(3-4 шт.)
-
Морковь
—
1 шт -
Лук репчатый
(большая)
—
1 шт -
Чеснок
—
4 зуб. -
Масло оливковое
—
3 ст. л. -
Паприка сладкая
(молотая)
—
1 ст. л. -
Куркума
—
1 ч. л. -
Зира
(семена)
—
1 ч. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
(свежемолотый)
—
по вкусу -
Бульон
(овощной или вода)
—
2 л -
Томатная паста
—
1 ст. л.
Рецепт «Суп из банки»:
Поскольку консервированного гороха нут я никогда в жизни в магазинах Архангельска не видела, я с вечера замочила сухой нут и утром отварила его. Взяла 0,5-литровую банку вареного нута.
Мелко нарезать лук, морковь нашинковать соломкой. Картофель нарезать небольшими ломтиками. Очистить и измельчить чеснок.
В кастрюле с толстым дном или глубоком сотейнике обжарить в масле лук с зирой, 5 мин.
Добавить чеснок, готовить 1 минуту.
Добавить соль, перец, паприку и куркуму,
Влить протертые помидоры, добавить томатную пасту, перемешать, довести до кипения. Отставить.
В отдельной кастрюле довести до кипения бульон, всыпать картофель и морковь, довести до кипения, посолить и варить на слабом огне 10 минут.
Добавить зажарку, всыпать все бобовые, снова довести до кипения, варить 5–7 минут.
За 2-3 минуты до готовности положить лавровый лист.
При подаче посыпать рубленой зеленью.
К такому супу можно подать бутерброды из бородинского хлеба с копченым салом, нарезанным тонкими ломтиками, и свежими огурцами. Но, это только, если вы не поститесь.
Приятного аппетита и легкого вам поста!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
На обед
:
На первое
На ужин
:
На горячее
Специальное питание
:
Вегетарианское питание
/ Постное питание
Теги:
первое
горячее
обед
ужин
Вкусы:
насыщенный
томатный
фасолевый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru