Ингредиенты для “Ужин в горшочке”:
Мясо, приготовленное в горшочке – это беспроигрышный вариант. Всегда сочно, ароматно и вкусно. И в принципе никакой мороки.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из мяса
Горячие блюда из свинины
Ингредиенты для «Ужин в горшочке»:
-
Свинина
—
500 г -
Огурец соленый
—
2 шт -
Картофель
—
700 г -
Горчица
(зерненая)
—
2 ч. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Специи
—
по вкусу -
Перец болгарский
(по желанию)
Рецепт «Ужин в горшочке»:
Свинину нарезать брусочками, огурцы – соломкой, перец – кусочками, картофель – брусочками.
Перемешать огурцы с мясом, посолить, поперчить по вкусу.
Добавить любимые специи. Я добавила 2 полные чайные ложки зерненой горчицы и сухих травок.
Добавить перец, нарезанный кусочками и все перемешать. Оставить мясо на полчасика помариноваться.
Горшочки изнутри густо смазать сметаной.
Выложить мясо с огурцами и картофель.
Верх смазать майонезом (я знаю многие предложат сыр и грибы, но тут дело вкуса). Запекать в духовке при 180-200*С не менее часа, а лучше подольше, картофель доходит до готовности очень долго. Если хотите быстрее, предварительно можно обжарить картофель до полуготовности.
По готовности картофеля (мясо приготовится быстрее), достать горшочки из духовки и подать на стол, выложив на тарелки.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На ужин
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Теги:
горячее
обед
ужин
Вкусы:
мягкий
картофельный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru