• Ср. Июл 9th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Суп с фрикадельками и овсяными хлопьями

Автор:Shef

Фев 24, 2019

Ингредиенты для “Суп с фрикадельками и овсяными хлопьями”:

Суп настолько прост в приготовлении, что даже справится начинающая хозяйка. Думаю, что молодым хозяйкам, имеющим маленьких детей, этот рецепт пригодится. Во-первых дети любят такие супчики, а во вторых он полезен, потому что в его состав входят овсяные хлопья. А о пользе этих злаковых мы все хорошо знаем.

Категория:

Бульоны и супы

Горячие супы

Другие супы

Ингредиенты для «Суп с фрикадельками и овсяными хлопьями»:

  • Фарш мясной


    350 г

  • Морковь

    (крупная морковь)

    1 шт

  • Картофель

    (не крупный картофель)

    2 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Масло топленое


    2 ст. л.

  • Лист лавровый


    1 шт

  • Хлопья овсяные

    (с небольшой горкой)

    3 ст. л.

  • Пряности

    (сушеные: укроп, петрушка, базилик)

    1 ч. л.

  • Помидор

    (не крупный помидор)

    1 шт

  • Вода


    2,5 л

Время приготовления: 30 минут

Рецепт «Суп с фрикадельками и овсяными хлопьями»:

1. Из мясного фарша сформовать фрикадельки чуть меньше грецкого ореха. В кастрюлю добавить воду (3 л.). При закипании воды опустить в воду фрикадельки. Варить 3-5 мин.

2. Картофель нашинковать не крупными кубиками, опустить в кипящую воду. Варить картофель до состояния Al dente. Далее добавить 3 ст. ложки промытых овсяных хлопьев и сразу приступаем к приготовлению пассеровки.

3. Лук нарезать мелкими кубиками или полукольцами, нашинковать морковь соломкой. Помидор обдать кипятком, удалить шкурку, нарезать кубиками.

4. В сковороду добавить топленое сливочное масло (2 ст. ложки), добавить подготовленные к пассеровке овощи. Пассеровать овощи до легкой золотистой корочки на среднем огне.

5. Варить суп до готовности картофеля. За 2-3 мин. до окончания варки супа добавить в кастрюлю лавровый лист, пряную сушеную зелень (укроп, петрушка, базилик), добавить пассеровку, соль. Дать прокипеть еще 1-2 мин., кастрюлю с супом снять с огня.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
На первое

На ужин
:
На горячее

Теги:
быстро
варить
горячее
детям
обед
первое

Вкусы:
луковый
морковный
мясной
овсяный
соленый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Суп из чечевицы

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
LifehackerПервый каналAmazonNPRCNETTom's HardwarePinterestX (formerly Twitter)MediumWall Street JournalInformburo.kz (Казахстан)TIMESpotifyИА Красная ВеснаВедомостиZoom VideoРБКФергана (Центральная Азия)HuluZnak.comVC.ruWirecutter (NYT)ФАН (Федеральное агентство новостей)VoxeBayZDNetВКонтактеFox NewsНовая ГазетаPoliticoTechCrunchSlackThe New York TimesЛента.руУНИАН (Украина)NBC NewsОдноклассникиRedditProPublicaYelpESPNThe Washington PostЦарьград ТВUSA TodayLife.ruFacebookТАССFishki.netStack OverflowInstagramЯндексStack OverflowKloop.kg (Киргизия)Страна.ua (Украина)WIREDPayPalБазаЯПлакалъForbesБлог Авто-Мото любителейКомсомольская ПравдаЭкспресс-газетаБЕЛТА (Беларусь)Business Insider4PDASputnik КыргызстанАргументы неделиДзенМедецинский Блог ЗдоровьеРИА НовостиDisney+Netflix24 Канал (Украина)QuoraSputnik БеларусьОбозреватель (Украина)TwitchВестиLinkedInCBS NewsКоммерсантъCNNИнтерфаксInstagramAirbnbНТВHuffPostMail.ruVoice of America (VOA)ХабрDropboxBuzzFeedTengrinews (Казахстан)Sputnik РоссияРусская ВеснаМосковский КомсомолецПикабуThe AtlanticTwitterСекретные Новости МираBreitbart NewsBloombergMeduzaSports.ruГазета.руЧемпионатThe VergeФонтанка.ру