Ингредиенты для «Сырные фрикадельки с вялеными помидорами»:
Сырные фрикадельки с вялеными помидорами, зеленью и орехами от Hochland.
Категория:
Закуски
Закуски из сыра
Ингредиенты для «Сырные фрикадельки с вялеными помидорами»:
-
Сыр плавленый
(сливочного сыра «Хохланд»)
—
400 г -
Томаты вяленые
(в масле)
—
100 г -
Петрушка
—
1 пуч. -
Лук зеленый
—
5 веточ. -
Базилик
—
3 веточ. -
Орехи грецкие
—
30 г -
Фундук
—
50 г -
Перец черный
—
по вкусу -
Спагетти
—
по вкусу -
Соус томатный
—
по вкусу
Количество порций: 4
Рецепт «Сырные фрикадельки с вялеными помидорами»:
Продукты
Измельчите орехи и рубленую зелень блендером до однородности, смешайте с плавленым сыром. Добавьте мелко нарезанные вяленые помидоры, поперчите и перемешайте. Поставьте в холодильник на 1 ч.
Взбейте в глубокой тарелке яйца с щепоткой соли и 1 ст. л. воды до однородности. Во вторую тарелку насыпьте муку, в третью сухари. Поставьте на огонь глубокую кастрюлю с маслом для фритюра – вам нужна будет температура 180 °С.
Наденьте одноразовые тонкие перчатки или постоянно смачивайте руки в холодной воде. Берите примерно 2 ст. л. сырной массы и скатывайте ее в шарик.
Обваливайте сначала в муке (стряхивайте лишнюю), потом в яйце (стряхивайте лишнее), затем в сухарях (стряхивайте лишние). Аккуратно опускайте во фритюр и жарьте, аккуратно переворачивая шумовкой, до золотисто-коричневой корочки.
Готовые фрикадельки шумовкой, аккуратно, чтобы не проткнуть, выкладывайте на смятые бумажные полотенца – пусть стечет масло. Подавайте фрикадельки горячими, с томатным соусом и спагетти.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На полдник
Неожиданные гости
:
На горячее
Рецепты от компаний
:
Рецепты от Hochland
Теги:
горячее
закуска
обед
ужин
Вкусы:
сырный
томатный
ореховый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
