Ингредиенты для «Торт «Микадо»»:
Слоеный торт, с хрустящими, тонкими песочными коржами, карамельным кремом и шоколадом. Один из самых простых в приготовлении. И, пожалуй, один из самых вкусных.
Категория:
Десерты
Торты
Слоеный торт
Ингредиенты для «Торт "Микадо"»:
Для теста
-
Яйцо куриное
—
1 шт -
Масло сливочное
—
100 г -
Сахар
—
80 г -
Сметана
—
200 г -
Ванильный сахар
—
10 г -
Сода
—
5 г -
Соль
—
3 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
500 г
Для крема
-
Масло сливочное
—
200 г -
Молоко сгущенное
(вареное)
—
1 бан.
Для украшения
-
Шоколад темный
—
70 г
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Торт "Микадо"»:
В сметану добавить соду, перемешать и оставить на несколько минут.
Сливочное масло комнатной температуры смешать миксером с сахаром, ванильным сахаром, солью и яйцом. Затем добавить сметану. Перемешать.
Далее постепенно добавлять в смесь муку и замесить мягкое, эластичное тесто.
Накрыть готовое тесто салфеткой и оставить на 20 минут.
Затем разделить тесто на 8 частей и все их округлить и раскатать в тонкие пласты, по очереди. Наколоть пласты вилкой. Обрезать их по шаблону.
Выпекать в разогретой до 190 °C духовке, 6-8 мин.
Для крема взбивать сливочное масло миксером в течение нескольких минут. Следом добавить вареное сгущенное молоко, частями, попутно смешивая.
Собрать торт. Промазать все коржи кроме верхнего, кремом. По завершению сборки положить на верхний небольшой корж груз и оставить на 1 час.
По истечении времени промазать кремом верхний корж и бока торта. В заключении верх и бока торта посыпать тертым шоколадом.
Оставить торт минимум на 1 час при комнатной температуре. Затем убрать в холодильник на ночь, для пропитки.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
На обед
:
На десерт
На праздничный стол
На ужин
:
На десерт
Теги:
торт
выпечка
десерт
Вкусы:
сладкий
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
