• Сб. Июл 5th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Торт “Молочная девочка” с кофейным кремом

Автор:Shef

Янв 20, 2019

Ингредиенты для “Торт “Молочная девочка” с кофейным кремом”:

Получается очень нежный. Доступный и очень вкусный вариант. Прекрасное сочетание молочных коржей и сливочно-кофейного крема. Простой в приготовлении.

Категория:

Десерты

Торты

Бисквитный торт

Кухня:

Немецкая

Ингредиенты для «Торт "Молочная девочка" с кофейным кремом»:

Для теста

  • Молоко сгущенное


    1 бан.

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    200 г

  • Разрыхлитель теста


    3 ч. л.

  • Соль


    2 г

Для крема

  • Сливки

    (35%)

    500 мл

  • Сахарная пудра


    70 г

  • Кофе растворимый


    6 г

Для украшения

  • Шоколад темный


    30 г

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Торт "Молочная девочка" с кофейным кремом»:

Яйца смешать миксером. Добавить сгущенное молоко. Перемешать.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и солью, смешать в однородную массу. Чтобы коржи не подгорали по желанию можно добавить 50 гр. размягченного сливочного масла и на 50 гр. больше муки.
На бумаге для выпечки нарисовать круги диаметром 21 см, перевернуть бумагу и выложить тесто на бумагу, распределить внутри круга.
Перенести на противень. Выпекать в заранее разогретой до 190 °C духовке, 5-7 мин.
Переложить на решетку, для остывания. Отделить коржи от бумаги. Подравнять края.
Часть необходимых для крема сливок (несколько ст. ложек) отделить и смешать с растворимым кофе. Основную массу сливок взбить миксером, добавить сахарную пудру и взбивать еще несколько минут. В кондитерский мешок отложить несколько ст. ложек взбитых сливок, для украшения.
В основную массу взбитых сливок добавить сливки с растворившимся кофе и взбивать несколько минут.
Собрать торт, промазав коржи, а так же бока. Сверху украсить белыми сливками, отложенными в кондитерский мешок, и рубленным шоколадом.
Убрать в холодильник на сутки, для пропитки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

На обед
:
На десерт

На праздничный стол
:
8 Марта
/ День рождения
/ Новый год

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
торт
выпечка

Вкусы:
сладкий
сливочный
кофейный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Капуста со стручковой фасолью

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
InstagramNetflixBusiness InsiderFox NewsВКонтактеSpotifyKloop.kg (Киргизия)AmazonPinterestВедомостиХабр24 Канал (Украина)DropboxРБКЦарьград ТВYelpDisney+Sputnik РоссияTIMEЧемпионатLinkedInESPNГазета.руHuluФергана (Центральная Азия)ПикабуBreitbart NewsВестиCNETHuffPostБлог Авто-Мото любителейUSA TodayProPublicaQuoraSlackSputnik КыргызстанZDNetНовая ГазетаУНИАН (Украина)Московский КомсомолецRedditVoxMail.ruFishki.netForbesTwitterWall Street JournalWIREDPoliticoTom's HardwareBuzzFeedX (formerly Twitter)Tengrinews (Казахстан)Комсомольская ПравдаThe VergeКоммерсантъThe AtlanticLife.ruЭкспресс-газетаНТВNBC NewsОбозреватель (Украина)Аргументы неделиStack OverflowЯндексMeduzaДзенZnak.comThe New York TimesРусская ВеснаTwitchБЕЛТА (Беларусь)Wirecutter (NYT)Voice of America (VOA)CNNПервый каналThe Washington PostМедецинский Блог ЗдоровьеZoom VideoPayPalЛента.руAirbnbФонтанка.ру4PDAРИА НовостиЯПлакалъCBS NewsLifehackerТАССStack OverflowСтрана.ua (Украина)ОдноклассникиФАН (Федеральное агентство новостей)ИнтерфаксBloombergСекретные Новости МираeBayMediumVC.ruSports.ruSputnik БеларусьTechCrunchFacebookИА Красная ВеснаNPRInformburo.kz (Казахстан)InstagramБаза