Ингредиенты для “Творожное печенье с ореховой начинкой”:
Вкусное хрустящее печенье из творожного теста с ореховой начинкой. Понравится и взрослым, и деткам. Заходите, угощайтесь!
Категория:
Десерты
Печенье
Творожное печенье
Ингредиенты для «Творожное печенье с ореховой начинкой»:
Тесто
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
160 г -
Творог
(5%)
—
160 г -
Сахар
—
2 ст. л. -
Ванилин
—
по вкусу -
Соль
—
1 щепот. -
Масло сливочное
—
90 г
Начинка
-
Орехи грецкие
—
70 г -
Масло сливочное
—
40 г -
Сахар
—
3 ст. л. -
Корица
—
0.5 ч. л. -
Молоко
—
1 ст. л.
Рецепт «Творожное печенье с ореховой начинкой»:
Приготовим тесто.
Муку перетереть руками в крошку с холодным сливочным маслом.
Добавить сахар, ванилин, соль и творог.
Творог лучше протереть через сито.
Я спешила и не перетирала, но лучше так не делать, так как крупинки творога могут пригорать в духовке.
Замесить тесто, убрать в холодильник на 30 минут.
Приготовим начинку.
Орехи поджарить на сковороде.
Блендером хорошо пробить орехи, сахар, масло, корицу и молоко до консистенции как на фото.
Тесто раскатать в прямоугольник достаточно тонко, примерно 3 мм.
Равномерно распределить начинку.
Наметить себе середину прямоугольника и скрутить два рулета двигаясь от краёв навстречу друг к другу.
Разрезать на кусочки толщиной примерно 1 см.
Выложить печенье на застеленный пергаментом противень.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут. Сильно зарумянивать не нужно. Сразу после выпечки печенье будет немного мягкое, а когда остынет, то становится песочным и хрустящим.
Приятного чаепития!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На завтрак
На полдник
Теги:
печенье
выпечка
чаепитие
Вкусы:
ореховый
творожный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru