• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Творожный кекс с изюмом

Автор:Shef

Мар 25, 2019

Ингредиенты для “Творожный кекс с изюмом”:

Очень воздушный, ароматный и вкусный кекс получается! Выпечка с творогом замечательна сама по себе, а уж тем более в сочетании с изюмом и цедрой апельсина! На сайте конечно много творожных кексов, но когда вводила в поиске по ингредиентам, такого не обнаружила. Возможно, потому что у меня кекс на растительном масле, а не на сливочном и с добавлением крахмала.
Буду рада, если и мой рецепт кекса кому-нибудь пригодится. Для меня он по пропорциям идеальный!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Творожный кекс с изюмом»:

  • Творог

    (10%)

    250 г

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    190 г

  • Крахмал


    50 г

  • Сахар


    170 г

  • Цедра апельсина


    1 ст. л.

  • Ванилин


    по вкусу

  • Сода


    1 ч. л.

  • Масло растительное


    100 мл

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Изюм

    (По вкусу)

    0.5 стак.

  • Соль


    1 щепот.

Рецепт «Творожный кекс с изюмом»:

Яйца взбить с сахаром и ванилином.
Добавить масло. Перемешать.
Добавить творог, взбить до однородности.

Смешать сухие ингредиенты: муку, крахмал, соль, соду (гасить не нужно), разрыхлитель и цедру апельсина.

Добавить сухие ингредиенты к жидким. Хорошо перемешать. Тесто должно получиться густое.

Добавить запаренный в кипятке изюм. Перемешать.

В смазанную растительным маслом форму выложить и равномерно распределить тесто. У меня форма с отверстием в центре диаметром 26 см. Желательно форму с отверстием брать, чтоб кекс хорошо пропекся.

Выпекать кекс 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На завтрак

На полдник

Теги:
кекс
чаепитие
выпечка

Вкусы:
творожный
апельсиновый
ванильный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Картофельный салат с тунцом

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Фергана (Центральная Азия)CBS NewsHuluОдноклассникиЛента.руTechCrunchSports.ruНТВX (formerly Twitter)УНИАН (Украина)USA TodayTengrinews (Казахстан)LifehackerNPRLinkedInVoice of America (VOA)TwitterCNETПикабуKloop.kg (Киргизия)Новая ГазетаВестиInformburo.kz (Казахстан)БЕЛТА (Беларусь)ИА Красная ВеснаBloombergBusiness InsiderРусская ВеснаZDNetАргументы неделиProPublicaРБКNBC NewsAirbnbЧемпионатTIMEWall Street JournalVoxЯндекс4PDAPinterestQuoraTwitchХабрSlackYelpWirecutter (NYT)VC.ruДзенСтрана.ua (Украина)Обозреватель (Украина)SpotifyInstagramCNNРИА НовостиLife.ruPoliticoThe Washington PostИнтерфаксInstagramФАН (Федеральное агентство новостей)ЯПлакалъКомсомольская ПравдаWIREDZoom VideoThe VergeHuffPostForbes24 Канал (Украина)Stack OverfloweBayStack OverflowFacebookDisney+MeduzaФонтанка.руSputnik РоссияЭкспресс-газетаESPNSputnik БеларусьBuzzFeedTom's HardwareNetflixЦарьград ТВSputnik КыргызстанВКонтактеСекретные Новости МираМедецинский Блог ЗдоровьеFox NewsБлог Авто-Мото любителейMail.ruThe New York TimesКоммерсантъБазаZnak.comМосковский КомсомолецBreitbart NewsDropboxThe AtlanticПервый каналВедомостиPayPalMediumAmazonFishki.netТАССRedditГазета.ру