Ингредиенты для “Вафли на кефире”:
Предлагаю вашему вниманиюрецепт вафель на кефире с использованием коричневого сахара. Вафли получились нежные и вкусные.
Очень хорошо подать их к завтраку в выходной или праздничный день.
Категория:
Десерты
Вафли
Ингредиенты для «Вафли на кефире»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
(может понадобиться и меньше)
—
230 г -
Крупа манная
(2 столовые ложки)
—
30 г -
Сахар коричневый
—
80 г -
Масло растительное
(без запаха, для себя самый оптимальный вариант выбрала т.м.Олейна)
—
100 мл -
Кефир
—
200 мл -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Разрыхлитель теста
—
1,5 ч. л. -
Соль
(щепотка)
—
1/4 ч. л. -
Сахарная пудра
(для подачи)
—
20 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Рецепт «Вафли на кефире»:
В чашку всыпать сахар и вбить яйца.
Яйца взбить слегка с сахаром до его растворения.
Затем влить кефир и растительное масло. Размешать.
Всыпать манную крупу, муку частями ( так как может понадобиться и меньше указанного количества), разрыхлитель и немного соли.
Тщательно размешать. Тесто получается примерно как на оладьи и немного тягучее..
Тесто должно постоять минут 10 для того, чтобы манная крупа разбухла. Вафельницу смазать маслом один раз, нагреть.
В нагретую вафельницу положить по полной столовой ложке масла и выпекать примерно 4 минуты.
Подать вафли к чаю или кофе посыпав сахарной пудрой или с шоколадной пастой, джемом и т. д. на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости
Теги:
десерт
завтрак
обед
Вкусы:
сладкий
нежный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru